воскресенье, 26 июля 2015 г.

Мир Занимательных Посетителей

Экран показывает современный, но уютный бар с массой посетителей в нем. Начинает играть музыка "В мире животных" сопровождаемая звоном бокалов и звуками наливаемого алкоголя. Иногда слышен громоподобный смех. Камера скользит по интерьеру и лицам гостей заведения. Наконец она концентрируется на человеке за баром. Бармен, протирая многостиранным когда-то-белым полотенцем рюмки, начинает вещать голосом Дроздова Николая Николаевича(если вы не знаете кто это такой, то вам на этом месте должно стать стыдно):

"Доброго времени суток, уважаемые. Вы смотрите нашу новую передачу "В мире занимательных посетителей". С вами ваш покорный слуга - бармен-любитель К. Цель данной развлекательной передачи является доставить вам радость и веселье. Как же мы будем этого достигать? А все очень просто. Мы, а точнее я, будем описывать разного рода ситуации, что отлично рассказывают о категориях, видах, подвидах, родах и семействах гостей, что посещают заведения, где мне посчастливилось работать. Каждый случай уникален, но в то же время имеет свойство повторяться через какое-то время. Итак приступим"

Бармен заканчивает речь, дотирает рюмку, хлобысцает туда виски "Jameson" и отточенным движением опрокидывает содержимое в рот. Кадр фиксируется на работающем кадыке. Слышится завистливое сопение оператора.

Смена ракурса. Виден вход в бар. В него нетвердой походкой вваливается аккуратно одетый посетитель индейской внешности(не путать с индианской). Окинув мутным взглядом зал и сфокусировавшись на барной стойке, индеец уже уверенней потопал в оную сторону. Ракурс смещается в сторону все так же протираемого бокалы бармена. Тот окинув подозрительным, но умиротворенным взглядом новоприбывшего, обращается к камере:

"Перед вами яркий представитель рода коренных индейцев. В науке он известен под латинским названием Aborigenus buharicus. Данный вид характеризуется легкой зависимостью от алкоголя, не самым крепким здоровьем, ленностью, получением разнообразных социальных пособий и необоримым желанием менять километры своей земли на стеклянные бусы. Более успешные особи из данного рода активно противостоят алкоголю, при этом имеют возможность неплохо зарабатывать на азарте  представителей из иных видов. Каким образом? А самым обычным - имеют эксклюзивное право строить казино на своих территориях, платить минимальные налоги с этого и брать себе имена на подобии "Скачущий в сторону отлива Воробей". Все это конечно признаки стереотипного мышления, которым пользоваться не стоит. Вот и я пожалуй закрою глаза на общепринятое мнение и поприветствую моего гостя как следует"
-Гамарджоба, генацвале! Какими попутными ветрами занесло такого бойкого пирата в нашу тихую гавань? - спросил благодушный К.
-Чаво? - тихо выпучив глаза спросил коренной житель Канады
-Ээээ в смысле Хелоу! Хав а ю? Или не хаваешь? То есть, пить бушь?
- Аааа! Конечно! - с радостной улыбкой ответил индеец - и еще похавать дай
- Чего изволите испить? Какими яствами побаловать себя желаете?
- "Чернигивське Мицне" и луковые кольца в придачу
Бармен поднимает бровь и говорит в камеру "Вот тут для меня был первый звоночек в пользу стереотипности данной ситуации. Чернигивське Мицне - это и дешево и сердито, а главное крепко. Но я не дамся попасть под влияние общего мнения!"
-А к кому ты только что обращался? - завертев головой спросил посетитель
- Не парься, это обычные алкогольные галюцинации.
- Аааа - глубокомесленно изрек абориген
- Тем не менее возвращаясь к вашей просьбе. Звыняйте глубокопочитаемый, но такого не имеется. Могу дать что-то подобное, но качественней и вкуснее.
-Валяй, кстати братишка, меня зовут Стоунчайлд(StoneChild).(Ребенок камня? Каменный ребенок? Детский камень?)
- Конечно же тебя зовут именно так! - подняв руки в воздух вокликнул человек по имени К. - как необычно для индейца. Хотя мне кажется, что тебе больше подошло бы имя Петрович.
- Да, ты не первый, кто мне это говорит. Кстати, а хочешь я тебе кое-что нарисую?  между прочем студент и мы в университете рисуем.
- Та не вопрос! Держи бумажку, ручку. Да и пивасик не забудь. Кольца луковые скоро подоспеют. 
Бармен немного успокоившись осознанием того, что данный индивид учится в университете(может это не совсем пропащий и спившийся индеец ему попался?) отвернулся дабы обслужить и пообщаться с иными страждущими алкоголя гостями
- Вот! Держи! Дай я еще подпишу свое творение. П-Е-Т-Р-О-В-И-Ч - старательно выводя буквы написал Стоунчайлд.
- Это че такое? 
- Это ты
-А почему я похож на лысого, но с эспаньолкой Колина Фарелла?
- Ну нас в универе только его и учат рисовать. Даже яблоки у нас получаются на него похожи.
- Аааа... Ну спасибо что-ли
Тут в кадр попадают сочно пахнущие луковые кольца. Кадр замирает и глубокий голос за кадром произносит "Луковые кольца с Кузьминичного огорода! Вкусно, честно и совсем не полезно! Луковые кольца с Кузьминичного огорода - слез не сдержать!" Кадр отмирает и показывают лица бармена и Каменного Ребенка. На лицах нарисовано вожделение, а неконтролируемое слюновыделение запачкало барную стойку. Расфокусировав взгляд ведущий судорожным движением начинает вытирать от слюней барную стойку. Индеец радостно помугыкивает и уверенно расправляется с кольцами и бокалом пива.
- Ну че, как тебе Луковые кольца с Кузьминичного огорода? 
- Зашибись - подняв большой жирный палец вверх ответил сытый посетитель - повторишь с пивком, брателло?
"Терпеть не могу, когда незнакомые мне люди употребляют по отношение ко мне слова -  дрюг, бро, брат, братюня, брателло...Какой я тебе брат? Я тебя первый и наверное последний раз в жизни вижу" - заявил в камеру ведущий
- Та не вопрос, но пожалуй это последний бокал ,что я тебе налью в ближайшее время
- А че ж так? 
- Та ты уже и говорить толком не можешь. Я и так зря тебе наливаю второй бокал
- Ладно-ладно, посмотрим
В зале восцарилась относительная тишина. Иногда были слышны глотки новоназванного Петровича. Тем временем в баре увеличилось количество людей в 12 с половиной раз. Потому у бармена от работы отчетливо начал выделяться пот. Движения стали краткими, сосредоточенными и эргономичными. В то же время местный абориген допил свое пойло и совсем уж скосил глаза.
- Уважаемый, а налейте мне пожалуйста рюмашечку отличного ирландского виски "Jameson" - подумал Каменный Ребенок, а вслух произнес что-то  на подобии - Эээээ... рюмку...уискииии...сюдааа - и потыкал пальцем в открытый рот. И ему тоже - указал на соседа за баром индеец.
- Не-не-не - запротестовал бармен - Пожалуй на сегодня хватит с тебя. Тем более вискарика. Вот тебе водичка и тихонько радуйся в стаканчик.
-Нуээээ, аааа пачимууу? - обиженно взвыл потомок Чингачгука
-Фффатит, значит фффатит - сказал как отрезал повелитель алкоголя в этом заведении.
Петрович еще несколько минут пытался убедить ведущего, что ему совсем еще не хватит и он даже ровно может пройти по кривой линии. Он даже начал соблазнять новыми портретами Колина Фарелла, но бармен оставался непреклонен. 
- Счет тогда - грустно заявил алкоголик
- С радостью - радостно ответил ведущий и так же радостно побежал печатать радостный чек
- Держите
- Мгум - глубокомысленно заявил Ребенок Камней и начал неуверенными движениями рыться по карманам и выкладывать содержимое на барную стойку
"Что-то я особо не вижу денег, либо же кредитных карт у этого господина. Неужели нас ждет продолжение этой увлекательной истории?" - повернувшись в сторону камеру провозгласил ведущий
-Блин, что-то у меня ничего нима - выдавил из себя индеец
-Та я это уже блин понял. Ладно сделаем так - я заберу у тебя твой единственный документ удостоверяющий личность, а ты пойдешь домой и вернешься с деньгами
-Какой-такой документ? 
-Ну тот, что я только что видел, когда ты выкладывал свое барахло мне на барную стойку
- Не было у меня никакого докУмента
-Та ладно, порыскай по карманам. Я да и вот еще один гость видели твою страховочную карту. Гость согласно кивает и предвкушая шоу с интересом достает попкорн из заднего кармана брюк.  
Петрович начинает судорожно выкладывать все, что засунул в карманы обратно. При этом страховочная карта так и не извлекается.
"Млин, ну не обыскивать же мне..." - не успел закончить в камеру фразу ведущий, как тут на сцену заходит четверка новых персонажей. "Оппачки, а вот это очень даже в тему. Уважаемые зрители перед вами четыре отличных образца представителей рода Copus Legalicus. Данный род посетителей характеризуется большими полномочиями, честностью и отличной физической формой. Copus Legalicus является давним врагом Aborigenus buharicus. Вам же эти персонажи могут быть знакомы под именем полицейские. Пожалуй придется привлечь их в эту ситуацию
Пока ведущий общался со зрителями, стражи закона преспокойно проследовали к себе за столик, дабы отведать явств. В то же время при виде копов, лицо индейца преобразилось. Теперь оно показывало следы отчаянного сосредоточения и попытки протрезветь. Тем не менее успеха в поиске удостоверения появление полицейских не преподнесло.
-Ничего нима - развел руками, чуть не упав выдал Детский Камень
- Ясненько, значит подключаем артилерию. Уважаемые, у нас тут ситуйовина сложилась - обратился к копам К. 
-И что же за ситуйовина такая? - огорченно протянул один из полисменов
- Та вот уважаемый чета решил, что можно откушать и попить в нашем заведении бесплатно.
- Мдямс, видимо потрескать булочки нам в ближайшее время не светит - сказал коп и решительным движением направился к Петровичу.
- Товарищ, нарушаем? Безобразничаем? Офигиваем?  - забомбили вопросами обступившие индейца копы.
- Ик - выдал пьяница
-Удостоверение личности, будьте так любезны
-Вот - достал из кармана карточку Каменный Детеныш
"Ухты какое чудесное чудо. Какой такой магией обладают эти невероятные полицейские?"
-Итак Брендон(Брендон? А куда подевался Стоун Чайлд?), значит платить не желаем?
На эту реплику абориген ответил недвусмысленными и не очень четкими движениями тела. 
- Деньги у тебя есть, Брендон?
-Дома - выдавил из себя несчастный 
- Хорошо, тогда мы поступим так. Сейчас мы поработаем службой такси и завезем тебя домой. Там мы находим деньгу и тем же маршрутом возвращаемся сюда, где ты их с радостной улыбкой отдаешь в руки вот этому уважаемому господину. Ферштейн? 
- Ja - грустно ответил виновник торжества
- А ежели ты нас обманешь и денег не окажется, то ночку, а то и две придется провести обезьяннике. Компранде, чико?
-Си сеньор - повесив голову произнес Брендон Петрович Стоунчайлденко
- Ну тогда присядем на дорожку и в добрый путь
Через секунду пошатывающийся индеец в сопровождении 4х копов вышел за пределы сцены.
"Неужели мне не надо будет покрывать счет этого во всех смыслах нехорошего художника? " спросил зрителей ведущий
Смена декораций. Точнее приглушается свет, дабы показать, что на улице глубокая ночь. Камера фокусируется на часах, что показывают без десяти два утра. Ракурс переводится на одинокого и печального бармена.
" Мдямс, пожалуй мой кошелек облегчится на определенную сумму. Хорошо, что сумма не настолько впечатлительна, чтоб всерьез расстраиваться. Но сам случай показателен и поучителен. Все-таки стереотипы рождаются не на пустом месте. Им следовать слепо не стоит, но принимать во внимания обязательно надо. Ну что ж, урок усвоен и ошибки впредь не повторю я. Теперь аборигены будут получать от меня напитки, еду и внимание, только доказав свою платежеспособность. И никакие портреты Колина Фаррела не растрогают меня до глубины души. 
Вы смотрели передачу "В мире занимательных посетителей" и с вами был ваш покорный бармен - К.
Имейте голову на плечах, но и не забывайте народную мудрость.
До новых встреч"
Начинает играть музыка "В мире животных" сопровождаемая хохотом, стучащими бокалами и неожиданными отрыжками. Камера плавно отдаляется. Ведущий уверенно достает бутылку "Jameson" и ставит рядом с рюмкой. Слышится звук извлекаемой рюмки из штанов оператора. Камера падает на пол продолжая снимать то, как в сторону бармена направляется оператор держа в вытянутой руке крепко сжимаемый сосуд. 
Занавес
   

  


пятница, 10 июля 2015 г.

Пиво

Данный текст был написан мною еще пару недель назад, но с того времени я настолько замахался на работе+произошел переезд на новую квартиру, что времени редактировать его не было. Вот только сегодня дошли до него руки. Между прочем актуальности текст не изменил, потому можете смело начинать его читать. Итак...


Лето в Торонто предполагает очень насыщенную жизнь. Практически на каждые выходные приходится по несколько фестивалей, либо же событий. А что поделать, если люди за 5-6 месяцев зимы устают и жаждут ощутиться на солнышке с неимоверной силой. Скажу честно, что я не исключение. Посему сижу я сейчас на летней площадке и наслаждаюсь городской суетой под бокальчик освежающего, темного пшеничного пива от старейшей пивоварни в мире «Weihenstephan». Ну хорошо-хорошо,уточним, что данная пивоварня является старейшей действующей броварней мира. Между прочем она основана в 1040 году нашей эры. То есть через каких-то четверть века, «Weihestephan» сможет похвастаться тыячелетним юбилеем. Не каждый город может себе позволить указать такой возраст. А тут какая-то пивоварня. Немцы все-таки умеют делать свои вайсбиры(weissbier). Вот и этот радует своей свежестью, нотками апельсина, кориандра, банана и даже сладкой ваты. То что нужно для жаркого летнего денька.
Вы наверное уже удивились тому факту, что я довольно подробно остановился на «всего-лишь пиве». Но я решил, что почему бы мне не поделиться с вами моей последней страстью и увлечением. Это пиво. Казалось бы чего уж такого в пиве, что им настолько увлекаться? Ну во-первых пиво это намного сложнее напиток, чем кажется на первый взгляд. Во-вторых местное и крафтовое пиво в Америке и Канаде сейчас на серьезном подъеме. А в-третьих, те кто меня знают и помнят, что я всегда увлекался алкоголем. Да-да, я знаю  к чему эта фраза обязывает, но как ни странно я не алкоголик. Ну, мне так кажется. Интересно, может ли алкоголик самостоятельно себя диагностировать? Ладно мы немного отклоняемся от темы. Так вот, мое увлечение алкоголем никогда не ограничивалось его поглощением(правда отрицать не буду, эта часть увлечения является неизбежной). Меня всегда интересовало происхождение напитка, его история, страна производитель, варианты употребления и его разновидности. Соответственно меня увлекли разного рода коктейли и лонг-дринки. Повторюсь, те, кто меня имел несчастье наблюдать, знают насколько меня радует возможность обпоить(в смысле поделиться) новоприобретенным алконапитком с друзьями. Что в свою очередь приводит к логичному выбору профессии – бармен. В то же время длительное время меня в основном интересовал крепкий алкоголь – ром, джин, виски, текилла, ликеры и т.д. Все то, что в Украине считается «элиткой» или «экзотикой». В больших городах ситуация уже не такова(то есть не такая эта алкашка уж и экзотика), но в городках и смт приверженцов водки, пива и вина намного больше, чем того же рома, например. Я ни в коем случае не уничижаю водку. Для меня это идеальная база для алкоголя. Отличная водка не имеет цвета, вкуса или запаха. То есть если у вас в голове имеется рецепт коктейля, который хорош сам по себе, но при этом не имеет алкогольного шарма, то смело бахайте туда водки. В разумных пределах водка ни в коем случае не испортит напиток, а только добавит ему крепости.  Но если выбирать крепкий алкогольный напиток для посербывания, то водка в мой список однозначно не входит
 Если брать  во внимание пиво, то оно для меня никогда не являлось чем-то увлекательным и занимательным. Ну пиво себе и пиво. Что в нем особенного? Я им наслаждался, но большим приверженцем не был. Для меня оно всегда ассоциировалось с тем же футболом или шашлыками. Все что я знал на тот момент о пиве ограничивалось его цветом – темное или светлое. Темные сорта пива я предпочитал чаще, чем  так называемым светлым. Для меня они всегда имели больше вкуса и аромата. К чести спешу отметить, что даже сейчас мои вкусы в этом аспекте особо не поменялись. Я все так же предпочитаю пиво с богатым и отчетливым вкусом, ароматом и послевкусием.  При этом цвет уже не является для меня индикатором «хорошего» пива.  Как же я пришел к тому, что пиво является моим основным поставщиком алкоголя на сегоняшний день? А виной всему судьба. В смысле мое первое место работы в Канаде. Оно  имело 50 видов пива на разлив и столько же в бутылках. Для успешной работы мне нужно знать что и почему я продаю. Посему просторы интернета были исследованы с присущей мне дотошностью. А поскольку аппетит приходит во время еды, то я не сразу сообразил, насколько пиво мне интересно и увлекательно. А когда данный факт для меня стал очевидностью, то я со всей присущей мне страстью окунулся в мир пива. А он(мир) оказался невероятно богатым и развернутым. До того мне стал  интересен этот предмет, что я даже пошел на курсы так называемого пивного сомелье.
Наверное, я буду время от времени публиковать свои пивные впечатления, а может и не только пивные, но и просто алкогольные. Не уверен, что многим сия тема будет интересна, ну что ж, иногда стоит писать даже для себя. Честно говоря иногда, когда выкладываешь свои размышления на тот же экран, больше понимаешь и осознаешь эти же мысли. Этот метод помогает структурировать хаотично метающииеся соображения в голове.
Ярких увлечений, страсти и организованности вам
С Уважением,
К.