Зима

"Хэппи Холидейс!" Довольно часто данную фразу можно услышать на улицах и в помещениях славного города Торонто в нынешнее время года. "Christmas Time"  или Рождественский период - это особое состояние души и тела для большинства канадцев. Его ждут, его предвкушают, им наслаждаются и на него копят деньги. Атмосфера рождества, санта-клауса, елок и подарков начинает витать в воздухе с середины ноября, когда в Торонто проходит парад санта-клаусов. Что под этим подразумевается? Именно то, что написано в названии. Толпы разодетых в пузатых дедулек с белыми бородами людей проходят маршем по городу ознаменовывая открытие рождественского сезона. Данный период особо лаком и любим производителями чего-угодно. Все стараются выпихнуть на прилавки особо хорошую, приятную и дорогую продукцию. Рождественские продажи входят в легенды выполняя львиную долю бюджета продаж на данный календарный год. Busy season=holiday season. Ну, а фраза "christmas shopping" мила уху любого ритейлера и продавца. Не знаю, может я в Украине не особо таким занимался, но шоппинг к рождеству тут приравнивается к святым традициям. Очень часто можно услышать фразу-вопрос:"А ты уже сделал свои рождественские покупки?" Покупают все и всем. Выделяют целые дни, а то и недели, для того, чтоб найти и приобрести нужную вещицу тому или иному индивидууму. Торговые центры в это время года забиты по самое нихачу. При этом насколько я успел заметить, магазины не спешат заоблачно повышать цены на свои стандартные и не очень товары(мол, сезон же! Надо срубить бабулин побольше), а скорее наоборот. Вывески магазинов пестрят разного рода акциями и предложениями. Причем насколько я понимаю, то это действительно акции и предложения, а не накрутки 70% и потом "скидки" 50%, что довольно часто я успевал наблюдать на исторической родине. То есть, в это время действительно можно приобрести качественный товар, по ценам немного ниже, чем в обыденное время. Если конечно вы готовы потолкаться и постоять в очередях ради такого полезного дела? Но как мне рассказывают бывалые и опытные шмотники - самое полезное и благостное время - Boxing Day. Данный день припадает на следующий день после Рождества - 26 декабря. В этот период практически все магазины делают серьезные скидки на великое количество их товара. Каких пределов достигают данные скидки? Это уже зависит от совести и благоразумия отдельно взятого магазина. Веселее всего становится в января-феврале, когда после буйного потребительского шторма, наступает невероятный по силе штиль в кошельках среднестатистического канадца(да и американца тоже).

А вы знаете, что зима в Канаде наступила всего пару дней назад. Да-да, 21го декабря считается первым днем зимы в данной стране. Не 1го декабря, а именно 21го. Да и все остальные сезоны начинают свое шествие именно с 20х чисел первых месяцев. С чем это связано? Ну скорее всего с самой длинной ночью в году. А первый день лета связан с самым длинным днем в году. Ну и осень с весной привязаны к равноденствиям. Довольно интересный вариант привязки и по-своему он логичен. Особенно если брать во внимание погодные условия. Зима действительно начнет более чувствоваться в середине декабря, чем в начале его же(ну как показывает практика последних лет). А весна однозначно не чувствуется 1го марта. Ну совсем ни разу.

Зиму в Торонто можно распознать еще и по такому фактору как снег. Недели две назад, госпожа Зима решила показать этим наивным торонтовцам, что пришло ее время и в ближайшие пару месяцев она никуда отсюда не уйдет. Проявилась такая забота в виде 30 см снега за один день. Снег валил пушистый, белый и крупный. Впервые в жизни я почувствовал то, что чувствуют автолюбители при виде такого количества снега - "Бл..." Почему же так? Нет, машину я не приобрел. Я все так же оседлываю двухколесного друга и добираюсь на нем в нужные мне места. Да-да, зимой я продолжаю рассекать улицы Торонто на железном коне. Именно утром в этот день, я по обычаю прилетел на работу. Как раз когда я выезжал, начал падать небольшой снежок. К сожалению, в течении дня он не только не прекратился, а еще и решил усилиться в несколько раз. К моменту моего выхода из работы, меня радостно встречал сугробик в форме моего велосипеда. Тем не менее, меня так легко не пробрать, посему медленно, неуверенно и с легким дрифтованием я таки добрался домой. В принципе, движение транспорта в городе было серьезно замедленно. Все прелести сопутствующие снегопаду в Торонто также прослеживались(заторы, пробки, аварии). "Ну все" - подумал я - "Хана! Теперь я велик могу надолго забросить". А не тут-то было. Как только прекратился снегопад, городское управление мигом выпустило все доступные снегоуборочные машины и к утру следующего дня владельцы автомобилей смогли довольно четко и уверенно передвигаться дорогами сего славного города. Мало того, во второй половине дня были расчищены велодорожки(там, где они есть). Само собой все магистрали заботливо обсыпаны солью. Это конечно великолепно не позволяет образовываться льду или будущему снегу, но при этом создает неприятную коричневую жижу, которая оказывается у меня на спине, жопе и рюкзаке(даже крылья не спасают). Хотя лучше ездить замурзаным по самую макушку по твердым и уверенным дорогам, чем скользить чистеньким и поломаненьким. Забота проявляется не только о велосипедистах и автомобилистах, а также и о прохожих. В течении нескольких дней я повсеместно наблюдал небольшие снегоуборочные машины(размером с газонокосилку), которые весело кружили тротуарами города, разгребая снег и посыпая солью места освободившиеся от белых мух. 

Еще один любопытный погодный феномен случился в начале этой недели. Icy rain - ледяной дождь. Что это такое и с чем его едят я не знаю, ибо в действии его не застал. Увидел только результаты его деятельности. Представьте себе гололед, только не на земле, а повсюду. Все вещи, которые затронул пресловутый ледяной дождь, были покрыты аккуратной и красивой корочкой льда. Красивенно, просто жуть. Опасно, еще жутче! Ясное дело, что вес льда не каждое дерево выдерживает(я уже молчу про кабеля), посему половина города решила остаться без электричества и отопления. Насколько я понял, то энергетики сразу же взялись за дело и постарались восстановить в максимальные сроки энергопостачання во  все дома. Они даже вызвали коллег из близлежащих городов, дабы те подсобили в данном деле. В реальности, большинство домов получило тепло и энергообеспечение в тот же вечер, но я знаю некоторых людей, которых смогли обрадовать данными житейскими благами, только через 2-3 дня. Искренне не знаю, как быстро такая ситуация разрешилась бы в Украине, но тут вот такие вот сроки получились. Быстро это или медленно, не мне решать. Благо, что нас данная катастрофа не задела. 

Ну что же, друзья, с наступающими праздниками! Пускай следующий год скакуном принесет вам благости житейские, уверенности завтрашние и здоровские сюрпризы. 

До встречи в следующем году.

К.        

Пожар и терпение

Сегодня ночью, а скорее утром, часов эдак в один ночи прозвенел довольно громкий будильник. Будильник в виде противопожарной сигнализации, которая решила сработать именно в это время, дабы таким образом подбросить меня с кровати сантиметров на 53 да еще и с учащенным сердцебиением. Без сомнения причина сего срабатывания не совсем проста, хотя может и банальна до ужасти. Видимо кто-то, где-то в доме решил напустить дыма(умышленно или неумышленно уже второй вопрос) отчего собственно и сработала пронзительная сирена. Данные устройства установлены в каждой квартире, в каждом коридоре и в каждом проходе. Помимо вышеупомянутых сирен, установлены датчики дыма. Все это счастье настроено, проверено и контролируемо пожарниками. К слову проверка работоспособности системы тестируется минимум раз в год. В течении недели, по этажам ходят разные ответственные дядьки и тетьки проверяя насколько хорошо и замечательно работает данная система предупреждения и оповещения. Помимо этого, идет прогонка и подстройка системы, что сопровождается разными пронзительными звуками, которые могут легко довести до ручки, если не ожидаешь данного подвоха. Данную проверку мы прошли еще в октябре, благо что объявили о данных мерах заранее и посредством расклеивания+вбрасывания в почтовые ящики листиков с соответствующим содержанием. Так вот, видимо после проверки все датчики температуры и дыма были приведены в нужные стандарты чувствительности, поскольку в течении ноября практически каждое воскресенье у нас в доме начинала разрываться от напряжения громкая сирена, тем самым вызывав мальчиков на больших и громких машинах. Хочу отметить, что пожарники приезжали максимум через 5-7 минут от начинания вещания сирены. Насколько я понял, все вызовы оказывались ложными и несерьезными, поскольку затыкали голосистую систему в течении 20-30 минут(ну или они так быстро тушили пожар). Причины срабатывания сигнализации могут быть банальны - семья индусиков(например) решили побаловать себя курочкой карри, все приготовили, поставили в духовку. А тут вдруг началась любимая драма с танцами, подставными братьями и песнопениями. Ну как тут не отвлечься на сие действие? Вот и проморгала семейка момент, когда дым собрался в такой концентрации, которая пришлась не по душе датчикам. Поскольку с системой сигнализации о пожаре я сталкиваюсь впервые, ну скажем так - никогда я не жил в доме в котором есть такие штуковины. То при первой подобной оказии я схватил полезные и дорогие мне вещи, быстренько оделся и помчался на улицу. Выйдя на улицу, я был немало удивлен количеством людей, что последовали моему примеру - их был очень мало. Проторчав на улице добрые полчаса, я решил, что с меня хватит, тем более, что причин для паники я не видел, а уже тем более не заметил причин для дальнейшего пребывания на улице. Ну а что, пожарные уже на месте, судя по их неспешным действиям ситуация либо же несерьезная, либо же под контролем. Последующие разы, я уже не поступал столь опрометчиво. Сначала, я высовывал нос в коридор(запаха горелого или дыма нет? ну и замечательно), потом вылазил на балкон высматривая мчащиеся машины с ребятами в жароустойчивой форме, а потом с легким морщиванием от громкости звука продолжал заниматься своими делами. Пожарники же уже на месте, ситуация не критическая, посему выбегать на улицу я не буду. В целом я доволен, что на данном примере четко видна отлаженость пожарной системы, а также скорость реагирования.(хотя уверен, что немалую роль тут играет и близость пожарной станции к нашему дому). Но частота срабатывания системы безусловно огорчает, напрягает и раздражает. Хотя думаю, что лучше пусть срабатывает чаще, чем вообще не будет работать?
Ситуация с сигнализацией, четко иллюстрирует моменты в жизни во время которых нужна четкая выдержка и терпение. Только данные компоненты помогут пережить подобные переделки с наименьшими потерями. Когда обстоятельства складываются так, что ты либо уже все что смог сделал, либо же ничего в принципе не можешь поделать, то тогда остается терпеливо ждать и максимально оберегать свои нервные клетки. Ну например в вышеописанном моменте, выключить сирену я не могу да и не знаю как, ускорить действия пожарников также, ибо они действуют по давно выученному и заверенному протоколу, заснуть обратно под орущую сирену тоже не получается. Вот и остается, что максимально сохранять спокойствие и проявлять чудеса выдержки. Не могу сказать, что я в данном компоненте хорош, ибо я считаю себя человеком действия(ух какое громкое заявление однако). Если я попал в передрягу или столкнулся с проблемой, то я сразу же пытаюсь найти выход из нее. Найдя оный, я как можно быстрее предпринимаю действия для вызволения из трудной ситуевины. Если же я не могу разрешить проблему, то я начинаю волноваться, злиться и нервничать. Ну, по-крайней мере раньше я именно так и поступал. Сейчас же, я стараюсь сдерживать свои порывы и горяченность. Конечно, в случаях экстренных и кризисных ситуаций время решает многое и там не так много места для всеобъемлющего анализа. На протяжении всего моего процесса иммиграции я не раз сталкивался с моментами, которые меня жутко раздражали и при этом я ничего не мог с ними поделать.(а может они меня жутко раздражали потому, что я не мог ничего с ними поделать?) Нет, я то делал, все что от меня зависит - спустя рукава я не сидел. Но быстрого и удовлетворительного результата данные действия не давали. Посему в какой-то момент до меня дошло - пришло время учиться терпению и выдержке. Мужчине негоже рубить с плеча. Особенно когда рубить-то и нечего. Иногда ты ничего поделать не можешь. Не все ты можешь решить. Некоторые вещи тебе неподвластны. Остается только ждать и вовсю делать посылы Вселенной, дабы та прислушалась и как можно быстрее разрешила ситуацию так как ты хочешь. Ибо мысли однозначно материальны. Сидеть и ждать. Как оказалось, для меня эти действия являются довольно тяжелыми. Но иногда так и нужно поступать. Иногда. Главное не всегда. 
Не могу сказать, что я освоил данную методику полностью. Меня все также раздражает ожидание и бездействие. Нависшая надо мной проблема все также будет подпорчивать мне настроение и утяжелять мою поступь. Но тем не менее, я учусь и осознаю, что не все и не моментально мне под силу. Очень часто нужно иметь терпение и выдержку. Я считаю, что данные качества являются одними из проявлений внутренней силы и стержня. Главное не путать терпение с сидением на печи и ожиданием, что все в рот упадет. Совершенно разные вещи. 
Внутренней стойкости, равновесия и терпения вам
К.    

Эти чудные канадцы часть 3

Через неделю будет ровно полгода как мы оказались на континенте Северная Америка, в частности в Канаде. Жизнь постепенно входит в какое-то только ей понятное русло. Впечатления сглаживаются, новых и захватывающих событий происходит все меньше и меньше. А может я перестаю придавать им значимого характера? Скорее всего так, но я думаю, что данный процесс логичен и последователен. После всплеска и бури ,наступает период затишья, равновесия и спокойствия. Нельзя постоянно пребывать в состоянии восхищения/огорчения, активности и широкого открывания глаз(от удивления/офигивания). Ну а что? Жить есть где, деньги зарабатывать тоже есть где, еду опять же есть за что приобретать. Основные покупки, которые необходимы для жизни в квартире и перемещения по улице уже сделаны. Конечно, желания порадовать себя разными другими приобретениями  никуда не делись, но данный вопрос остро сейчас не стоит. А может это предчувствие зимы подготавливает организм к морозному затишью и спячке? А может это все вместе. В любом случае я не считаю данный период плохим или ненужным. Как раз наоборот, в такие моменты получается осознанно обдумать ситуацию в которой оказываешься, сделать сравнительную характеристику и анализ. Чем я собственно понемножку и занимаюсь с помощью данного блога. Так, что уважаемые читатели, пожалуй продолжим обсуждать чудачества и различия этих забавных зверюшек именуемых "канадцами".
Интернет
Знаете, мне кажется, что каждый иммигрант глубоко в душе при переезде в другую страну(по собственному желанию) ожидает, что новая родина будет во всех аспектах лучше покидающей страны. Но умом-то можно сообразить, что таковому не бывать. А вот нет же, сердце надеется и ждет. Не могу сказать, что я знал куда я еду, ибо в данной стране бывать мне не приходилось, но примерное представление я имел, поскольку некоторое время я пробыл в гостях у канадских соседей(США). Потому еще в Украине я старался держать голову холодной и рассудительной, понимая, что молочных берегов с пивными реками(ну не люблю я кисель)Канада мне не предоставит. И это правильно. И это случилось и случается. Это нормально. Меня это не угнетает или не вводит в депрессию. В некоторых моментах Канада переплевывает Украину, а в некоторых Канада печально плетется в хвосте самой большой страны Европы. Эти плюсы и минусы я стараюсь замечать, отмечать и со временем вываливать вам посредством данного писания. Надеюсь, у меня получается адекватно и более-менее объективно освещать такие вот разности. Но, вернемся к подзаголовку. Одним из неприятных огорчений в нашей новой родине оказалась всемирная сеть. А точнее доступ к ней. Ситуация с данным компонентом обстоит значительно хуже, чем в жовто-блакытной стране. В чем же отличия? 
а). Цена. Цена на доступ к интернету не в пример выше, чем в Украине. Вот мы с А. в месяц платим в среднем около 55 долларов канадского происхождения. Получая за это средней скорости интернет, правда без лимита на траффик. Да-да, тут до сих пор существуют пакеты с лимитированным траффиком.
б). Сервис. Поскольку данным интернетом мы пользуемся всего месяц, то полного ощущения от обслуживания мы не получили, но вот при подключении были моменты, которые нас удивили. Например, с момента звонка к интернет провайдеру и до самого пользования оным, прошло чуть больше 2х недель. Нас предупредили, что подключение будет возможно только через этот срок. Но длительность нас искренне удивила. Как-то слабо верится, что пресловутая Воля будет так долго высылать рабочего для подключения к скоростному интернету. Благо, что несмотря на длительный срок ожидания, в день, когда было назначено подключение, интернет у нас появился. Да, было длительное ожидание, зато пунктуальность и ответственность порадовала. 
в). Технология. Ну тут все просто, интернет хоть и кабельный, но передается по медным проводам, что далеко до оптоволокна. Мы с А. совсем не ожидали, что данная технология(успешно забываемая в Украине) тут имеет повсеместное распространение. Само собой, данный фактор не увеличивает скорость обмена данных. Например, сейчас скорость загрузки достигает аж 8.8 мб/с, а вот аплоада несчастные 2.2 мб/с. Грустная ситуация. Отчасти данное положение дел обусловливается точкой доступа, которая находится на территории США в Чикаго. Почему Канада не обзаведется своей точкой доступа? Загадка которая заставляет меня и А. грустно почухивать потылыцю(каждый свою). 
Вот и получается, что интернет дорогой, медленный и старый. Честно говоря - неожиданное расстройство.
Кравчучки 
Думаю, что большинству читающих меня людей знаком данный термин, а также предмет, который он обозначает. Для непонимающих просьба кликнуть сюда. Думаю эта ссылка снимет большинство вопросов. Так вот, в Канаде, в частности в Торонто данный предмет быта весьма популярен. Конечно, данную тележку именем экс-президента Украины тут не называют, но от этого статус "полезной штуковины" она не утратила. Каждый раз когда я захожу в продуктовый магазин, я наталкиваюсь на человека с данным приспособлением. Как правило данными людьми являются мамаши, но и других особей пользующиеся этой технологией я встречал не мало. Вполне, кстати удобная штука для закупки продуктов и безмашинной транспортировки. Думаю, что в будущем сей объект и у нас появится в обиходе.
Вода
Я уже писал вот здесь немного о воде. Тот факт, что ее можно смело употреблять прям из-под крана, не перестает меня радовать. Про распространенность фонтанов с питьевой водой также речь не буду вести, ибо их много, а особенно в общественных парках и госучереждениях. Но свободо- и природо-любивые канадцы считают, что этого недостаточно. Довольно распространена мысль о том, что Канада(да и другие державы) должны быть bottled-free. То есть вода не должна продаваться в бутылках, а доступ к чистой и живительной влаге должен быть повсеместным и бесплатным. Мол это угнетение прав человека + ограничение его доступа к необходимым для жизни вещам.(продажа воды в бутылках) А это совсем непростительно. Вот и получается, что с каждым годом все больше и больше зданий(государственных, образовательных и частных) вывешивают гордую табличку "bottle-free environment". Данную инициативу считаю безусловно правильной и всеми руками поддерживаю ее. Думаю, что отчасти из-за этого я не вижу большого выбора бутылированной воды в магазинах. По-крайней мере такого как в Украине я точно не замечал. 
Так, живот настойчиво бурчит, искренне требуя к себе внимания, посему спешу откланяться и отправлюсь-ка я на кухню ваять себе ужин. 
Продуктивных раздумий, удобств и оптимизма вам
К.          
    

Память и традиции

В умах большинства людей Канада ассоциируется со страной тишины, спокойствия, громадных территорий и своего рода нейтралитета. Насколько я заметил, то к канадцам значительно лучше относятся во всем мире, чем к тем же американцам. Отчасти это спровоцировано тем, что никакие военные конфликты особо не связывают с Канадой непосредственно. Хотя участником боевых действий эта страна является и по нынешний день(я имею ввиду миротворческий контингент в Афганистане). Но в целом, большими силами и активно канадцы воевали наверное еще во времена Корейской войны(если не Второй Мировой). Да и то, Канада никогда не была инициатором каких либо военных конфликтов. Тем не менее, тут существует особый праздник под названием День Поминовения(Remembrance Day). Смысл данного праздника сводится к тому, что 11 ноября каждого года в 11 часов 11 минут вся жизнь в Канаде замирает(стоят машины, люди замолкают, радиостанции и телевидение перестает вещать и т.д.) на 2 минуты. Это делается в память всех участников и героев военных действий в которых канадцы принимали или принимают участие; в память о всех погибших и жертвах силовых решений проблем. Почему же выбирается именно этот день и это время? Традиция началась 11го ноября 1919 года, когда король Георг V обратился ко всем жителям британской империи и попросил их таким образом(2х минутным молчанием) увековечить подвиги героев и отдать должное жертвам Первой Мировой Войны. Сначала этот праздник был связан исключительно с событиями 1914-1918х годов, ну а после Второй Мировой Войны этот день решили посвятить всем военным конфликтам. 
Еще этот день называют Днем Маков. В преддверии праздника данный цветок люди прикрепляют на одежду и вывешивают на здания или дверные проемы. Красный Мак стал символом данного события после того, как весьма популярным стало стихотворение канадского военного врача Джона Маккрея(John MacCrae). Он  был участником Первой Мировой войны и там же погиб. С оригиналом и приблизительным переводом стихотворения можно ознакомиться здесь. Так вот, несмотря на то, что праздник еще не наступил, но уже в течении последних двух недель я все больше и больше наблюдаю людей носящих эти самые пресловутые маки. Насколько я узнал, эти искусственные цветочки можно приобрести у добровольцев или представителей ветеранских организаций за сумму, которую вы сами назначите. Все деньги пойдут на поддержку и заботу о ветеранах и семьях погибших. То есть, мак в данном случае выступает эдакой георгиевской ленточкой. Вот только мак я наблюдаю здесь намного раньше и намного чаще, чем в Украине. С чем это связано, даже и не могу предположить. Разве, что в канадцах сильнО чувство традиций и почитания? Наверное так, ибо с маками ходят все: от мала до велика. Сколько людей знают о причине ношения мака и почему именно его - тут уж я вам не отвечу, ибо исследование не проводил и результатов не знаю. Но большинство сотрудников на работе смогли мне более менее внятно рассказать о данном событии. 
Знаете, я заметил, что чем старше я становлюсь, тем больше я начинаю ценить разного рода традиции и ритуалы. Как общепринятые, так и собственновыдуманные или приобретенные. Нет, я не имею ввиду, что являюсь слепым подражателем всех неписанных законов, которые встречаю на своем пути. Нет, нет и еще раз нет. Только тех, что мне импонируют, интересуют или я считаю важным и нужным в своей жизни.(например, я никогда не следовал разного рода православным нормам ни в какие-либо праздники). Да и то, те или иные традиции я анализирую, своего рода пропускаю через себя, и только потом принимаю решение о полезности данного ритуала для меня лично. Не подумайте, что вышеописанный процесс всегда происходит осознанно, как правило как раз наоборот. Те или иные привычки-традиции возникают в моем подсознании и только через определенное время всплывают наверх демонстрируя все свои прелести и недостатки. Мне кажется, что я немного сумбурно и не совсем понятно написал. Потому попробую объяснить, что же творится в моей черепушке посредством примера. 
Последний год мне очень нравится варить себе эспрессо. Дома. Самостоятельно. Неспеша. Данный процесс занимает примерно 15-20 минут моего времени. Начинаю я с самого простого - достаю зерна кофе из холодильника. Набираю примерно столовую ложку холодных кофейных зерен. Выкладываю их на маленькую сковородку, которую ставлю на нагревающуюся камфорку. В течении 10-20 секунд зерна прогреваются и начинают раскрываться обнажая нотки своего аромата. В это время я набираю холодной воды в чашечку для эспрессо, в которую опускаю маленькую серебряную кофейную ложечку(спасибо маме за подарки). Глупо наверное, но таким образом я как-бы очищаю и подготавливаю воду. Прогретые зерна я высыпаю в кофемолку. Ручную кофемолку. Кофемолку, которая старше меня на 57 лет(спасибо Амстердаму и его барахолке, где я ее приобрел, а также папе за то, что привел ее боевую готовность). Закрываю крышку, одеваю ручку и круговыми движениями начинаю молоть похрустывающие зерна кофия. Примерно через 5-7 минут(в зависимости от интенсивности моих усилий) я перестаю слышать хруст и перемалывающий механизм начинает крутится вхолостую. После этого я открываю нижнюю часть кофемолки в которой собрался свежепомолотый кофе. Моментально в нос ударяет волна горечи, бодрости и оптимизма. Отставив в сторону кофе, я беру в руки небольшую медную джезву, которую на несколько секунд я ставлю на разогретую плиту. В данном случае испаряются последние капли воды ,что могли остаться с предыдущего раза. В сухую и разогретую джезву я засыпаю одуряюще пахнущий кофе. На несколько секунд ставлю турку с кофе на всю ту же горячую плиту, тем самым раскрывая кофе еще больше. Не долго думая, я вливаю в джезву ту самую порцию холодной воды, что я ранее налил в чашечку. И начинаю ждать, наблюдая за превращение холодной воды с молотым кофе в невероятный по своим качествам напиток. Наблюдаю очень внимательно, дабы ни в коем случае при поднятии кофе по джезве не была прорвана пленка, которая образовывается при варке и которая удерживает аромат со вкусом внутри емкости. Я уже молчу про те случаи когда отвлекшись на секунду своенравный напиток может попросту "сбежать" залив всю плиту собой и испортить настроение. После того как пенка трижды поднималась к самому горлышку сосуда, но не пересекала границу(благодаря моим своевременным действиям по убиранию турки с горячей плиты, тем самым охлаждая емкость и заставляя кофе обиженно опускаться) я выключаю плиту и переливаю душистый кофе в ту самую чашечку. В то время пока эспрессо остывает(ну не могу и не люблю я пить обжигающе горячие жидкости) я ополаскиваю джезву, не пытаясь отмыть ее дочиста. Тем самым я как-бы даю возможность турке запомнить каждую чашку кофе, что была в ней сварена(почему-то при этом сразу возникает ассоциация с казаном для приготовления плова). И уже после всего этого я приступаю к наслаждению, которое мне несет этот напиток. Неспешному наслаждению, хочу отметить. Сахар я не добавляю, ибо во-первых мне кажется, что таким образом кардинально меняется вкус кофе и мало, что остается от того истинного напитка, что рождался на протяжении 10-15 минут. А во-вторых, мне элементарно нравится вкус и аромат кофе без каких-либо добавок. Правда, признаюсь, что иногда таки в процесс варки я добавлю иные элементы(корица, перец, гвоздика...) Данным занятием(кофеварением) я балую себя не каждый день, а только тогда когда мне хочется. Ну или когда мне нужно впрыснуть таким приятным образом кофеин в мой организм. Правда, могу смело отметить, что в течении недели я провожу данный ритуал минимум 3-4 раза. 
Надеюсь, на примере этого примера(тавтологию никто не отменял) я смог донести то, что имею ввиду. Вот такие вот традиции я последнее время очень сильно уважаю и чту. Именно те ритуалы, которые делаются осознанно и для которых специально выделяется время мне наиболее по душе. Ибо в такие моменты человек отсоединяется от внешнего мира и становится ближе к внутреннему, уединяется с самим собой. Такие вещи помогают зайти на островки спокойствия в нашей бурлящей и ускоряющейся реке жизни. На них можно на секунду прекратить вечное плавание, погрузиться в себя, найти точку опоры и найдя ее оттолкнутся, прыгнув уверенной ласточкой в водоворот событий.
Постоянства, спокойствия и уверенности вам.
К.           

Эти чудные канадцы часть 2

Чуден и непривычен канадский народ уху, глазу и ощущениям нашему брату. Справедливости ради можно отметить, что наши сограждане(и не только наши) так же являются удивительными персонами в глазах canadus vulgaris, сиречь канадцу обыкновенному. Хотя они уже привыкли, канадцы в смысле. Привыкли к величайшему разнообразию людей, цветов, традиций, языков и культур. Каждый день тысячи людей въезжают в сию страну в поисках счастья, благополучия или в силу неуемного любопытства. Особенно данная картинка четко видна в городе Торонто, где смешение рас выходит на уровень высшего пилотажа, при этом демонстрируя виражи терпимости и легкого равнодушия. Потому разницу и отличия новых жителей страны Канада бытовой торонтовец не увидит, а может даже и не захочет увидеть. Ему-то что? Одним новоприбывшим больше, экая невидаль. А вот как раз этому новобранцу канадского иммигрантского полка отличия от родной страны и культуры четко бьют в глаз, заставляя ошеломленно моргать пытаясь, как можно быстрее привыкнуть к данному ритму страны и города в частности. Как вы уже смело догадались, особенно прочитав заглавление, я опять немного углублюсь в тему различий и интересных особенностей канадской жизни в сравнении с Украиной и моим личным опытом. Претендовать на последнюю инстанцию я сердечно не буду пытаться, просто буду выкладывать свои наблюдения и размышления. Начнем-с
Приветствие
Зона комфорта у среднестатистического канадца больше, чем у украинца. По крайней мере за последние 5 месяцев я наблюдал именно такую тенденцию. При встрече друг с другом канадцы очень редко целуются в щечку, а еще реже пожимают руку. В частности я имею ввиду мужское пожатие между двумя представителями сильного пола. Например у меня на работе при вхождении в заведение кого-то из работников данного паба приветствие ограничивается перебросом слов в стиле "Привет, как дела?" На что, все остальные хором или вразнобой рассказывают что "все ок, как у тебя?". В целом, я заметил, что фраза "Hello, how are you?" является эдаким аналогом нашей фразы "Приветствую!". Часть которая "how are you?" как правило ничего особого не означает для канадцев. То есть, всю фразу надо рассматривать целиком и считать, что человек просто поздоровался с вами. А не думать, что он действительно спрашивает как проходят ваши дела. Ничего плохого в этом я не вижу, просто это то отличие, которое стоит принять и не задумываться о том, что мол эти канадцы совсем равнодушны, спрашивая "как дела?" при этом даже не желая знать какуменядела. Так вот, максимум, когда задействованы рукопожатия - это при знакомстве двух людей. При этом без разницы мужчина с вами знакомится или женщина. Все равно, при представлении друг другу, будут пожаты руки. И все. Как правило, больше таким процессом никто не занимается. Нет такого, что при встрече или прощании мужчина должен пожать всем вокруг лицам мужского пола руку. Я уже молчу, что никто практически не целуется в щечку при встрече. Ни девушки с девушками, ни парни с девушками(про парней с парнями я не говорю, мы же не итальянцы). Максимум на что можно рассчитывать, это на обнимашки при встрече/прощании с близкими вами людьми. Без сомнения, что в очагах культуры того или иного народа соблюдаются все приличия и традиции этнической группы, но в целом ситуация при приветствии обстоит именно так, как я выше описал. Хорошо это или плохо, пускай решает каждый сам. Мне больше по душе приветствие, которое принято в Украине. Как-никак, таким образом(рукопожатие или объятия с поцелуем в щечку) происходит энергетический обмен и с помощью тактильных ощущений можно понять многое о человеке напротив тебя. Даже то, как он пожимает руку может немало рассказать о нем. 
Чиханье 
Нет-нет, "чихание" не в том смысле "да чхал я на ваше мнение и вас в частности". Я имею ввиду безусловный защитный рефлекс организма, который помогает прочистить носоглотку путем вывергания жидкостей на расстояние 2-3х метров. Как ни странно, но в Канаде люди так же чихают как и в Украине. Невероятно, но факт. Начало процесса точно такое же как и на Батькивщине, а вот окончание и прицельность чихательного выстрела отличается от того, что я привык видеть в Украине. Если на родине в лучшем случае люди чихают в платочек или в сторону, то в красно-белой стране с кленовым листочком, люди в основном делают этот процесс в локоть. Именно в локоть и никуда иначе. Ну а что, вполне логичный и правильный вариант. Ведь не всегда можно предугадать момент чиха, достать платочек и аккуратно развернув его, извергнуть свое чхание прямо в него. Как правило желание освободить дыхательные пути возникает неожиданно и сумбурно. Потому локоть мне кажется довольно логичным и правильным решением. Таким образом частично перекрывается поток слюней с соплями извергаемый во время чихания + у вас на руках не остается влаги или бяки, которую потом беря в руки те или иные вещи можно перенести.(например взяться за поручень в общественном транспорте или поздороваться с кем-то). Так, что этот вариант мне однозначно больше нравится и я его стараюсь воплощать в повседневной жизни. 
"Bon Appetit!"
Что в нашем наречии означает "Смачного". Культура желания приятного аппетита тут стоит не на самом высоком уровне. Фразу "Bon Appetit" или "Enjoy your meal" как правило можно услышать от официанта в заведении общественного питания. И то, в основном при подаче блюда. В повседневной жизни, люди знающие друг друга сию фразу не используют. То есть, если вы себе кушаете на работе, а мимо вас проходит сотрудник, которого вы знаете, то услышать от него фразу "Приятного аппетита"  вам к сожалению не суждено. С чем связано такая вот особенность, мне не совсем понятно. Хотя может канадец думает себе - "с чем же связана особенность того, что выходцы из СНГ постоянно друг другу желают приятного аппетита?" Это конечно мелочь, но мне кажется, что это одно из тех небольших вещей этикета, которые было бы хорошо соблюдать. Ведь не тяжело сказать одну фразу, а после нее может быть и вправду приятней кушать станет. А может и не станет. Но в общем, на меня немного странно смотрят канадцы, когда я в повседневной жизни желаю "Bon Appetit". Ну и ничего, пусть себе смотрят, зато моя совесть чиста.
Напоследок расскажу небольшую и любопытную ситуацию, которую я наблюдал в баре, где я работаю. В какой-то день у нас зарезервировали стол на 10-15 человек. Никаких конкретных пожеланий или преференций не было указано. В обозначенное время заходит группа из вышеобозначенного количества человек. Большинство является представителями возрастной группы "30-ти летних"+пару человек за 50 лет. Компания в целом разномастная и не придерживающаяся определенного стиля одежды. "Почему она должна была б придерживаться?" - спросите вы. А потому, что это оказались поминки. Но не те поминки, которые происходят сразу после похорон, а те, что организовываются по истечении нескольких лет. Как я понял, то вспоминали молодого парня-одногодку большинству присутствующих ребят. Помимо друзей были так же и родители с родственниками. Чем любопытен был данный стол, так это тем, что над ним не висела атмосфера обреченности, невероятной грусти, печали и страдания. Само собой, повод собраться без сомнения не веселый, но то как люди себя вели заслуживает любопытства и внимания. Как я уже упомянул, никто не был одет в сугубо черное. Лиц в страдальческих эмоциях я также не заметил. Люди вели себя вполне сдержанно, но в то же время эмоционально. При этом грусть, не являлась преобладающим чувством. В воздухе то и дело раздавались смешки и появлялись улыбки. С грустинкой, но все же улыбки. Собравшиеся люди с радостью вспоминали забавные, веселые, добрые и теплые истории связанные с ушедшим в мир иной человеком. Делились впечатлениями и событиями, которые происходили вместе с ними и данной персоной. Да, сожалели, что его нет с ними, но в тоже время не зацикливались на этом, а скорее были благодарны тому, что знали его и смогли с ним пережить те или иные моменты в жизни. Я особо не присутствовал на подобного рода событиях в Украине, разве, что работая официантом я обслуживал поминки. Но в тех случаях атмосфера была угнетающей, давящей и енергопоглощающей. Тут же я этого не ощутил. Я не знаю, как в основном проходят такие события в Канаде или в Украине. Может мне попалась такая ситуация, а может подобное отношение к поминкам(которые проходят через определенное время) в Канаде привычно и повсеместно. Не знаю. Знаю, что меня подобное отношение удивило и скорее порадовало. Все-таки атмосфера на данном событии была скорее философско-жизнеутверждающая, чем угнетающе-подавляющая. Ведь грустить и печалиться это вполне правильная и логичная реакция человека. Но купаться в подобных эмоциях, я так думаю, что не стоит. Лучше держать в памяти светлые воспоминания и на них концентрироваться. Мне так кажется. Может я ошибаюсь. Не знаю.
Света, радостей и разнообразия вам.
К.                           

Мощь

Куда и как ни крути, а человек все же является частью природы. Не главой, не командиром, не самым крутым и важным, а маааленькой частичкой природы. Той частью, которая по случайности или специальности каким-то образом обрела осознание и на определенном этапе решила, что это позволяет творить все что душе заблагоразумится и за это ничегошеньки не будет. Но, все равно, существуют в мире силы которые пока, что не подвластны человеку - цунами, торнадо, землетрясение... О таких вещах не задумываешься, пока что-то подобное не случится с тобой или с твоими близкими. Надеюсь, что похожее никогда не случалось и не случится со мной или с людьми, что я знаю либо же с вами, уважаемые читатели. К счастью есть другие способы и возможности, которые помогают осознать истину, что я прописал в первом предложении. Обо одном из таких опытов я и хочу сейчас рассказать.
Если вы настроились на какой-то серьезный и ужасающий рассказ, то можете обратно отстраиваться, ибо речь пойдет о банальном туристическом путешествии к водопаду Ниагара. Поскольку мне повезло обитать в полутора часов езды от самого популярного и распиаренного водопада в мире, то поездка на него вырисовывалась однозначно, причем в ближайшее время. Примерно две недели назад у нас таки получилось собраться и рвануть машиной на данное чудо природы. Забавен тот факт, что я знаю людей, которые переехали в Торонто около 5 лет назад, при этом до сих пор так и не побывали в городке Ниагара-Фолс. Наверное, это одна из тех ситуаций, когда турист приехавший на три дня в город, видит больше достопримечательностей, чем коренной житель данного населенного пункта. При этом я прекрасно понимаю сего аборигена - у него в голове постоянно засела мысль:"А! Никуда от меня не денется этот парк, я же живу здесь! Зайду как-нибудь в другой раз! А сейчас лучше пойду накуплю картошечки." И так каждый раз. Наверное, если бы не друзья-туристы и родственники, что приезжали в Киев в гости, то я скорей всего и не попал бы в самые известные и интересные места Киева. Но, вернемся на мою новую родину, сиречь канадскую землю. То есть через 4 месяца я таки посетил данный водный объект, неплохой срок, как для обосновывающегося иммигранта. 
Предвкушение поездки витало в воздухе за несколько дней до осуществления оной. Правда предвкушение омрачалось ожиданием печальной и грустной погоды в виде пасмурности и дождя. К величайшему нашему сожалению, в этот раз метеорологи не сплошали и таки довольно точно предсказали погоду. Так, что рано утром мы выехали в пасмурность и серость. Дождь лил не переставая и не уставая хлестать машину своими водными плетками. В такую погоду вровень было бы сидеть дома закутавшись в плед и попивая чаек перелистывая до ужасти увлекательную книгу. Но свидание Ниагаре было назначено и мы не могли его отменить. Сама дорога ничем примечательным не выделилась, посему ее описывать смысла я не вижу. А вот на самом посещении я остановлюсь поподробнее. Как вы знаете(или не знаете), Ниагарский водопад находится на границе двух больших стран - США и Канада. По обе стороны водопада находятся два городка, которые имеют одинаковое оригинальное название Ниагара-Фолс(Niagara Falls). Оба городка возникли ввиду увеличивающегося потока туристов. Как раз обслуживанием и обеспечением всем нужным данную категорию жителей Земля и занимаются эти городки-братья. И судя по всему очень неплохо справляются с данной задачей. Потому, что несмотря на промозглую погоду, по улицам города шатались группки туристов в дождевиках-накидках определенных цветов. Данный факт приводит к умозаключению, что туристический сезон для жителей городка вблизи водопада в принципе особо не заканчивается.
Так вот, прибыли мы на набережную с которой открывается душезахватывающий вид. Три водопада(два маленьких и один самый популярный) оставляют сильное и незабываемое впечатление. В плане красоты пейзажа и возможности наклацать отличные фотографии, то тут в фаворе находятся канадцы. Поскольку как раз на территории Канады и находится водопад "Подкова"(Horseshoe). Да-да, тот самый, который мы все себе рисуем в воображении, когда речь заходит о Ниагарском водопаде. Хочу отметить, что это мое не первое посещении данного водного объекта. Первый визит произошел летом 2008 года. Причем визит я нанес со стороны США. В то время я как раз участвовал в популярной программе "Work&Travel". Еще в то время данное путешествие оставило неизгладимые впечатления и крепко засело в голове желание еще раз побывать здесь, при этом уже с канадской стороны. Так, что можно сказать, что сейчас я выполнил задание и получаю максимальное количество баллов за это.
 Описывать подобную красоту словами довольно тяжело. Слабое преставление могут передать фотография или видео. Но личное присутствие конечно ничто не заменит. Посему описывать словами я даже и пытаться не буду. Единственное на чем я хочу более детально остановиться - это "Дева Тумана"("Maid of the Mist"). Что же это такое? Под таким красивым названием скрывается 20-30 минутная поплывка на кораблике ко всем трем водопадам. Данное развлечение доступно как американской стороне так и канадской. Правда, насколько я знаю, то на американской территории сие удовольствие намного дешевле, чем у нас. В любом случае, данный аттракцион я считаю должен быть обязателен, для всех посещающих этот водопад. Казалось бы, ничего экстраординарного не происходит. Ну садишься на кораблик, ну плывешь. Вон на гидропарке таких завались корабликов. Ан нет! Нет там Подковы.Именно она и создает невероятный эффект данного мероприятия. В самом начале пути, каждому желающему выдается по клеенчатому дождевику, который по идее должен защищать катающихся от брызг летящих с водопадов. В принципе, в силу своих слабых возможностей, дождевичек кое-как справляется со своими обязанностями. Но против силы водопада ему, конечно, не устоять. Потому не смотря на все старания клееночки, под конец путешествия вы практически полностью мокры. Но скажу вам честно, оно того стоит. Причем я считаю, что в такой поездке нужно стоять на самом носу корабля. Дабы оказаться как можно ближе к ревущему потоку воды. На какому-то этапе бодро идущий корабль просто останавливается на месте. И для того, чтоб оставаться на месте и не быть снесенным потоками воды низвергающимися с высоты 53 метра, ему нужно работать лопастями на всю свою силу. Именно этот момент, я считаю самым ценным во всей поездке. Как раз тогда, когда вы находитесь на наиболее близкой и безопасной дистанции от этого буйного и постоянно бегущего зверя и осознается вся мелочность и быстротечность себя и своей жизни. Этот водопад задолго до вас бурлил и падал, и еще долго после вас будет показывать свою мощь вашим предкам. Но при этом не накатывает  горечь от осознания сего факта. Как раз наоборот. Появляется невероятное желание бегать, размахивать руками, танцевать и кричать. Даже не кричать, а скорее орать. Орать и материться выплескивая таким образом накатывающую на вас энергию, которой щедро делится данное чудо. Возникает дурацкое желание попробовать перекричать Ниагару. Само собой у вас ничего не получится, а на вас со снисхождением будет смотреть его величество Водопад. Но попытаться стоит. Наверное, схожее ощущение получают шаманы, которые сливаются воедино с любой стихией природы. Появляется пьянящее ощущение свободы и очищения. Как-будто за 3 минуты общения с этой силищей, вас вымыли, встряхнули и вытолкнули обратно во внешний мир сушиться. Может быть из-за этого, я не видел ни единого злого или печального лица на корабле по возвращению. Практически все плыли обратно с мокрыми и до невероятия довольными улыбками. А может мне это показалось? Может это только так со мной было? Не знаю, и если честно, то не особо и хочется узнавать. Ниагара является первым серьезным водопадом который я посетил, да и пока, что единственным. Но то, что на других я побывать желаю - это тоже факт. И когда-нибудь таки побываю.
Именно благодаря таким путешествиям осознается сила природы. Именно таким образом на собственной шкуре можно ощутить всю мощь, которую имеет наша планета. Именно в такие моменты чувствуешь себя ничтожным, но в тоже время гордым, ибо являешься частью этой невероятной силы, которая может принести очень много добра и блага. Главное, разумно, чутко и с уважением ею пользоваться. 
Чистоты, по-хорошему сильных эмоций и красоты вам.
К.                     

Эти чудные канадцы

Все-таки всегда и везде можно найти как различия так и схожести. Вот и Канада имеет массу своих особенностей и отличий от Украины. Проработав в одном баре уже практически 3 месяца и понаблюдав за людьми в их естественном и расслабленном состоянии(а кто идет в бар напрячься?), я могу немного растечься мыслью по древу о разностях и похожестях украинцев и канадцев. Хотя четкого понятия "канадец" а уже тем более "коренной канадец" определить тяжело. Ибо коренных аборигенов в Торонто я практически не встречал, а все кто называют себя канадцами как правило сразу же причисляют себя к каким-то этническим или национальным группам. Особенно меня часто умиляет, тот факт, когда узнают, что я украинец, то сразу начинают называть себя итальянцами, ирландцами, украинцами и т.д. Хотя ими чаще всего оказываются их дедушки, бабушки или в лучшем случае мамы и папы. Вот такой вот парадокс получается - они вроде бы и канадцы, но при этом всегда могут с гордостью доказывать и рассказывать какие же они аутентичные французы, доминиканцы и филиппинцы. При этом практически не знают языка помимо английского и слабо представляют культуру, особенности и нынешнее положение страны к которой они пытаются себя привязать. В целом, забавно слушать такие рассуждения. В Украине таких разговоров и бахвальств мне слышать не приходилось. Ну а что, все логично - Канада есть и в ближайшем времени будет страной иммигрантов. Она на них плотно и уверенно стоит. Честь ей и хвала. 

Но вернемся к некоторым особенностям канадской культуры и поведения, которые я смог отметить работаю в месте общественного питания. Сначала коснемся тех организационных моментов, которые неизбежно относятся к работе любого заведения в стиле Хореки. Оговорюсь, что выводы и размышления строю на базе своего личного опыта работы в одном заведении, посему огрешности вполне реальны и скорей всего будут. Итак: 

1. Медкнижки.

Ни в едином заведении общественного питания в которое я пытался устроится в Торонто, не требовалось наличие медкнижки. Более того, о такой вещи никто из моих коллег даже и не слышал. Что приводит нас к выводу, что такой нормы в законодательстве Канады или провинции Онтарио нет. Но есть другие моменты. Например, если вы желаете торговать алкоголем, то должны иметь в наличии 18 лет жизни и так называемый Smart Serve certificate(о том как получить его и как мы это делали я уже описывал здесь). Если же вы не желаете иметь сертификат или пока еще не дозрели до нужного возраста, то вы все равно можете смело работать на кухне, правда без какого либо контакта с алкоголем(например салаты колбасить). При этом не стоит думать, что если нет медкнижек, то значит тут творится мракобесие и вакханалия санэпидемическая. Нет-нет, существует так называемая Health inspection, которая контролирует, чтоб рестораны, кафе и кабаки соответствовали определенным логическим нормам. Существуют проверки, как ранее оглашаемые так и неожиданные. Цель данных проверок не срубить бабулинок, а действительно заставлять заведения придерживаться минимальным правилам приличия. Как правило такие проверки проходят два-три раза в году. У нас например, на этой неделе была такая проверка. Нам дали зеленый свет. 

2.Бутылки.

Есть одна интересная особенность которая присуща для всех заведений, где торгуют алкоголем, в провинции Онтарио. Нельзя продать закрытую бутылку с алкоголем. То есть, даже если вы желаете переплатить массу денег за вот эту вот бутылочку пивка и взять ее с собой домой, то у вас по идее это не должно получится. Потому, что в руки вы получите открытую бутылку, а вне пределы заведения, где можно распивать алкоголь, вас попросту не пустят с бутылкой. Ибо пить на улице алкоголь запрещено. Вот и получается, что в баре вы не купите много бутылок пива, ибо попытавшись выйти с открытыми бутылками, вас заставят либо же их всех выпить(что маловероятно), либо же оставить в таверне. Так что покупать закрытые бутылки алкоголя можно исключительно в государственно контролируемых магазинах. Или в магазинах которые специализируется только на пиве или только на вине. А загвоздка то в чем? Эти магазина имеют строгий график работы и например в воскресенье после 17:00 шансов у вас благородно обпиться дома или вне барчиков, не так уж и много. Есть еще один момент, который я не до конца понял. Как правило никто в заведениях общепития не заказывает бутылки алкоголя в стол(если например компания сидит). Чаще всего, каждый заказывает себе определенный напиток(коктейль, пиво, бокал вина...) и потом продолжает дозаказывать если у него возникает такая потребность. Хотя бутылочно в принципе тут тоже можно напиться. Только это будет стоить дороже, чем если бы заказали такое же количество алкоголя, но порционно. В чем соль данного факта, я еще до конца не разобрался. Может таким образом государство, в лице бармена или официанта пытается контролировать количество выпитого каждого отдельного индивидуума? Мол, вам уже сударь хватить хлестать водку. Вы уже и так стеклянными глазами пытаетесь загипнотизировать свои ботинки. Ввиду этих всех сложностей bottle service(продажа и распитие алкоголя побутылочно в барах) является эдаким понтом и фишкой, которой любят красоваться перед другими. Странновастенько, все же. 

3. Водка

Кстати о водке. Ужасно ее тут пьют. Мало того, что наиболее популярные марки водки принадлежат странам Швеции, Франции и Польши. Так еще ее и употреблять не умеют. То со льдом намешают, то закажут рюмку и аккуратненько потягивают(ладно если бы какую-то дорогую и винтажную), то газировкой заливают, или что меня совсем добивает - разбавляют водой. Обычную водку, обычной водой. Бред. Еще одно богохульство которое я часто встречаю тут по отношению к водке - хранят ее на видном месте и как правило это место не является холодильником или морозильником. То есть водка держится в тепле. Бррррр. Аж тошно становится. Так, что когда заказывают рюмки водки и пьют ее залпом, то она внутрь проваливается комнатной температуры. Фу.

4.Лёд

В Канаде как и в Америке индустрия льда и его потребления стоит на высоком уровне. В плане, тут все пьется со льдом. Все газировки, разного рода соки, чаи, кофе и даже вода. Вода по умолчанию подается вместе со льдом. Тут все привыкли мешать и охлаждать свои напитки с помощью льда. По-другому в принципе люди себе не представляют. Была даже одна любопытная ситуация, которую я вам сейчас и поведаю. Работаю я на баре, подходит один из официантов и жалуется на то, что он вроде бы простыл и как у него горло болит. Я ему посочувствовал, пожалел и пожелал скорейшего выздоровления. Через пару минут, он попросил, чтоб я ему налил воды, ибо чета пить захотелось. Я само собой взял и налил ему воды - мне же не жалко. Вот только зная, что у него горло болит, умышленно не клал в стакан льда. Подав ему бокал, я увидел удивленные глаза обращенные то на меня, то на стакан. "А лёд где?" спросил он. Я ему говорю:"Ну у тебя же горло болит". А он:"И как это со льдом связано?" Что для человека с постсоветского пространства является  очевидностью, тут таковой не является. Холодные и газированные напитки смело и уверенно пьют те, у кого болит горло. И живут же как-то. Вот и думай после этого, то ли мы такие умные, то ли мы такие глупые и потому сила внушения, а также традиции, иногда играют с нами злую шутку. 

5.Унция

Безумно раздражает тот факт, что в Северной Америке единицей измерения объема жидкости является унция. И это притом, что вся Канада в отличии от Америки вовсю пользуется метрической системой и радуется логичностью ее построения(в 1м - 100 см; в 1см - 100 мм). А вот почему-то жидкости канадцы продолжают измерять в унциях. 1 унция равна примерно 30 мл. Как раз одна унция и является эдакой базой для алкогольных коктейлей. То есть, если вы закажите джин-тоник, то в стакане будет 30 мл. джина, а все остальное тоник. Та же ситуация и с напитками, что вы вознамерились пить залпом. Рюмка крепкоалкогольного напитка будет вмещать именно 30 мл. Какие 50 мл.? О чем вы? 

6.ID 

Identification Document - по нашему, удостоверение личности. В каждом баре или магазине торгующем алкоголем и/или сигаретами, вам стоит иметь при себе такое вод ID, то есть документ на котором есть ваша фотография и ваша дата рождения. Как правило таковыми чаще всего являются водительские права или паспорт/карточка постоянного резидента. Проверить могут каждого, особенно если молодо выглядите. С этим дело тут очень строго, ибо штраф за продажу малолетнему персонажу могут впаять нехилый, если не сказать похлеще.

7.Тосты

Я еще не много раз выпивал с местными канадцами, но те разы, когда я с ними поднимал бокал с жидкостью содержащую алкоголь, то я особо не слышал речей или тостов. Максимум, что доводилось мне наблюдать - это аналог нашего "Будьмо!", "Cheers!". И все. Иногда когда собиралась в баре компашка по поводу конкретного события(мальчишник, девишник, ДР, юбилей...) то ближайшие к герою празднества люди говорили тост или два. Но это скорее редкость. Чаще всего поднимались бокалы, чокались и под крики "Cheers!" все дркжно выпивали. Знаете, а вот меня такая ситуация расстраивает. Я ни в коем случае не за то, чтоб выслушивать получасовые тосты. Нет-нет. Но мне кажется, что выпивать за что-то или в честь чего-то, придает какого-то шарма или даже смысла данному действию. Пусть это будет банальная фраза - "как я рад быть вместе с вами сейчас", но она как-то облагораживает и делает данный процесс напивания(а ведь таковым он и является) более красивым что-ли. Появляется какая-то иная цель помимо накачивание организм алкоголем. Без сомнения только недалекие люди пьют, чтоб напиться. Чаще всего, это делается в компании приятных тебе людей, по какому-то поводу. Но как раз озвучивание причин выпивания, как-то напоминает и своего рода обеляет данный процесс. Ведь давайте будем честными с друг другом, люди пили, пьют и все равно будут пить, несмотря ни на что. Это один из легализированных наркотиков, который доступен практически каждому жителю планеты Земля. Так почему бы не делать это(пить) с каким-то смыслом. Наверное, я сейчас прострадал самовнушением или глазозамыливанием себе же. Не знаю. Знаю, что в момент проговаривания тоста появляется какая-то временная, быстрая и часто легкомысленная цель. А цели и целеустремленность я всегда ценил. 

Веселья в душе и вокруг вам

К.        

Как шведы помогали при переселении

Вы думали, что все, я решил завязать с неблагодарным делом освещать свои события в Канаде или мысли происходящие в голове? А не тут-то было! Я все еще помучаю ваши глаза своими лихо закрученными фразочками и словооборотами. А вот причина столь долгого молчания и застоя довольно таки тривиальна - переезд со всеми его прелестями, нервами и пертурбациями. 

Скажу честно, это далеко не первый мой переезд за последние полгода. Взять хотя бы тот факт, что я переехал с одной страны в другую. Вот это я скажу вам вызов. Каким образом можно сложить всю свою жизнь в три чемодана по 23 кг.? На этот вопрос мне удалось дать ответ. С тремя котомками я и приехал в эту страну и не могу сказать, что много раз посетовал на судьбинушку из-за того, что что-то я оставил на исторической родине "а-мне-сейчас-эта-вещь-жуть-как-нужна". Видимо процесс отсеивания и выбора был выполнен адекватно и правильно. Честно говоря, такие дела нужно делать почаще - не в плане переезжать, а в смысле очищать свои закрома от накопившегося хлама. Знали бы вы сколько чепухи я пересмотрел, перекроил, провел через систему "надо vs. не надо" и выбросил. А сколько отдал и оставил... А все потому, что были строго определенные рамки(3 саквояжа 23кг вместительностью). Они четко выполнили свою задачу и теперь я радостный обладатель минимального количества вещей. Хотя я же человек живущий, жаждущий и увлекающийся - значит постепенно и уверенно я обратно буду набирать разного рода вещи и тащить их в свою обитель и жизнь. Правда надеюсь, что буду подходить к данному вопросу адекватно, трезво и разумно. Хотя, уверен, что процесса очистки и перебора свежеприобретенного хлама не избежать. Главное, чтоб причинами этих очисток не становились исключительно переезды. Тут стоит, чтоб возникала внутренняя потребность выбрасывать ненужное, чтоб освобождать место для нового и полезного. Ведь всегда же есть что-то новое и неизведанное в этом мире. Как минимум для вас. 

Хватит лирики, пора перейти к конкретике. Немного поделюсь о разных моментах переезда и вселения в новое жилище. Поиск нового жилья начался примерно месяца полтора назад. Сначала был опробован вариант поиска двухкомнатной квартиры в том же доме, где мы обитали. Но на наш запрос был выдан вердикт - годны, но только по предъявлению поручителя. Данный вариант был нами забракован и наши взоры обратились на соседние дома, что расположились в нашем районе. Как и наш дом, в основном нас окружали здания, которыми владеют компании и которые делают деньги с того, что сдают квартиры таким как мы - желающим снимать квартиры. Насколько я знаю, такое направление в Украине в основном не представлено, потому до сих пор я немного привыкаю, что снимаю квартиру не у человека конкретно, а у компании со своим менджментом, наемными работниками, отчетами, рекламой и бюджетом. Бизнес в прямом понимании слова. Буквально в течении получаса поисков и хождения по близлежащим домам с офисами компаний, нам посчастливилось натолкнутся на такой дом, где был приемлемый нам вариант квартиры за адекватную цену(по торонтовским меркам конечно). Через несколько дней рассматривания наших кандидатур нам дан ответ - платите деньги и живите. Что мы собственно и сделали, после подписания контракта и осматривания объекта конечно же. Так, что сейчас я пишу данный текст уже из двухкомнатной квартиры с кухней и совмещенной гостиной, балконом и двумя спальнями-комнатами. Въехали мы в 31-этажное здание на самую середину - 16й этаж. Так, что вид открывается далеко - главное, чтоб был день и просматриваемость была на высоком уровне. В таком случае из балкона даже видно озеро, что дало название провинции - Онтарио. Интересен тот факт, что в Торонто(да и наверное во всей Канаде) я еще не встречал застекленных балконов. Вообще. В принципе. В кондоминиумах(дома, которыми владеют и ведают компании) в принципе запрещен такой факт, как застекленность балкона. По идее, таким образом общий вид здания остается одинаковым и цельным что-ли. Есть даже такие варианты, что когда вы приобретаете квартиру у компании, то вы подписываете бумаги, которые запрещают стеклировать балконы. А также, бывает и такое, когда компании-владельцы контролируют то, что может находится на балконах. Ну по идее, должны контролировать. Так, что вы вроде бы и владеете недвижимостью, но все же не совсем. Логика в принципе есть, но для удобства и привычности мышления человека из постсоветских республик данный факт является дикостью и бесцеремонной наглостью. Посему дом в котором мы сейчас живем, каким-то образом напоминает мне санаторий. Такие же незастекленные и одноообразные балконы+вид из окна на воду(которую можно представить вдалеке виднеющимся морем). Правда не ощущаешь себя отдыхающим и готовым идти в плавках вместе с полотенцем на пляж. Так, что образ санатория не является законченным и полным. 

Как я уже говорил, квартира в которой мы уже обитаем является более просторной, чем та, в которой мы провели лето.(что есть логично, ибо та была однокомнатной). Помимо всего простора, квартира сдается полностью после ремонта(побелка, покраска, чистка и лакировка пола и т.д.) а также полностью без каких-либо намеков на мебель. Нет, они совсем уже извергами не являются - кухня идет вместе с холодильником, плитой, раковиной и ящиками. Но на этом удобства заканчиваются, а начинается простор, который и заполняет свежезаселяющийся квартирант. С одной стороны это невыносимо тупо и печально - таскать за собой диваны, кровати, матрасы и другую утварь. А если в дверь не влазит вот этот любимый сундук или диван плохо помещается в угол по причине отсутствия углов в принципе(а зачем было выбирать овальную квартиру?)? Что тогда делать? В таком случае предприимчивые канадцы распродают нелогичную для их нового жилья утварь, либо же бесплатно отдают всем желающим, лишь бы те приехали и забрали столь неподходящий элемент их обихода. С другой стороны, это невероятно увлекательно заставлять и придумывать, как обустроить полностью пустую квартиру. Появляется столько разноообразных идей, прикидок и замеряний. Главное, чтоб желания не разбивались о преступно тонкую толстоту кошелька. 

Ввиду полной наготы новой пещеры(хотя из-за высоты обитания более правильно будет назвать гнездом) мы впервые в своей жизни обзавелись собственной мебелью. Да-да, впервые в жизни я покупал себе свою кровать, свой комод-шкаф, свое кресло иииииии пока, что все. На данном этапе финансовое обеспечение не является удовлетворяющим все мои желание в плане обставления квартиры, посему я ограничился мебелью первой необходимости в ценовой категории - не совсем дешево, но и не то, что очень хотелось бы. Старался придерживаться определенной ценовой категории, но и про качество с комфортом не забывал. Но, ничего, дальнейшее обустройство последует, просто постепенно и неспеша. Закупки делали мы во всемирноизвестном гиганте меблеиндустрии - IKEA. Для тех, кто в данном магазине не бывал, остановлюсь поподробнее на нем(остальные могут смело скроллить дальше).

C помощью этого магазина можно с легкостью обставить ваш пустой дом, начиная от кровати и заканчивая салфетками в салфетнице, которая будет стоять в вашей кухне. Продумать и представить будущий обитель можно прямо в магазине. Позволяет это сделать отдельно выделенные залы, в которых представлены образцы продукции шведского меблегиганта. Данные образцы можно пощупать, оттрогать, попрыгать и всячески испытать. Более того, есть группа товаров, которые можно вернуть по истечении определенного срока, даже если вы этим товаром исправно пользовались(например матрас). Причина возврата может быть банальна - не понравилось. Так, вот в этих вот выставочных залах можно бродить до посинения открыв рот и выпячив глаза. Можно посидеть на кресле и ощутить всю требуемую мягкость его покрытия. Можно полежать на полностью собранной кровати и представить ее в своей спальне. Можно многое, единственное, что нельзя, так это забрать вот именно этот стульчик домой. Для того, чтоб приобрести понравившийся вам товар, нужно взять в руки листочек и записать важную для вас информацию на бумажечке(листочки и карандашики стоят повсеместно в выставочных залах). Информация будет в себя включать - название товара, его код, номер ряда и полки, а также цена.

Все это нужно для того, чтоб когда вы все же решите приобрести продукт, вы быстрее нашли оный в залах-складах. Да-да, именно в залах-складах. Вот тут уже нет никакого лоска или особенной чистоты. Тут все заточено под максимальную эргономичность использования места, скорость поиска и доставки товара на кассу. При этом сделано довольно удобно и продумано со стороны покупателя. Хотя не советую ходить в IKEA самому для покупки крупногабаритных объектов. Тяжеловастенько будет грузить коробки на тележки. А помощи от сотрудников особо не будет - в основном информативная. Забыл упомянуть, что в залах-складах вся мебель максимально разобрана и упакована в коробки. Одна из целей IKEA - максимально уменьшить размер товара в разобранном варианте. Что есть логично и правильно - меньше места занимает=больше места для товара. Меньше места занимает=легче транспортировка. Ну а поскольку эти залы больше похожи на склады(не зря же я их так и обозвал), то тут как раз и пригодится ваша бумажечка с названием, ценой и месторасположением приглянувшийся вам покупке.

После того, как вы нашли все необходимые элементы вашей покупки, вам нужно добраться до кассы и все это дело оплатить. Оплатив и в случае наличия вместительного транспорта, вы можете повести вашу покупку домой, либо же оформить прямо здесь и на месте доставку оных к вам домой. Успешно получив(или довезя) ваши приобретения, вы можете приступать к самому важному и интересному - сборке. Именно этот процесс поможет вам получить именно тот объект, который вы так возжелали поиметь в выставочном зале. При сборке больших объектов инструкция из IKEA очень рекомендует иметь не одного человека в наличии, а минимум двух. Мол одна голова хорошо, а... дальше вы знаете. С этим утверждением мы однозначно согласились после того, как втроем собирали 2 кресла, 2 кровати и 2 комода 8 часов. Без почухивания затылка, крепких матов, пива и переделывания почти сконструированого комода процесс сборки у нас не прошел. Но все завершилось успешно и конструктивно. Нелегко, но цель была достигнута. В каждой коробке в принципе имеются все нужные инструменты для сборки, но не помешает иметь при себе отвертку(а лучше шуруповерт), молоток и другие полезные инструментища. 

Если так подумать, то весь процесс покупки товаров в IKEA занимает кучу времени, усилий, смекалки и энергии. Отчасти это так, но благодаря всему этому цена, как по мне, остается довольно адекватной при этом сохраняя определенное качество. Кроме этого, вы можете дополнительно заплатить и вам выберут, доставят и соберут впавший вам в глаз предмет. 

Забавен и несколько раздражителен тот факт, что названия товара представлены исключительно в шведском варианте. Нет, описание и что это такое будет написано на английском, а вот само название будет труднопроизносимым и тяжелозапоминающимся(только если вы не швед). Например, у меня комод идет под именем Tarva, а матрас отзывается на имя Sultan Hamnvik. И это еще одни из самых легких названий. В чем причина данного чудачества, мне неясна, чудность доходит до того, что продукты и блюда в столовой части магазина также названы на шведский манер. Может таким образом они пытаются сохранить аутентичность? Хотя большая часть мебели производится за пределами этой скандинавской страны. Мол хоть так мы будем идентифицироваться и соединяться со Швецией?

Если описать идею IKEA в двух словах то это будет - минимализм и дешевизна. По мне, так они полностью придерживаются данной тактики, что есть замечательно. 

Все, мысли начинают путаться, налезать на друг друга, перепрыгивать и канючить. К тому же, пасть моя все чаще открывается дабы побольше заглотить воздуха(в смысле зеваю я). Потому прекращаем сеанс ударяния пальцев по клавиатуре. 

Смекалки и новизны вам

К.            

Особенности канадского велодвижения

Совсем недавно нам стукнуло по 3 месяца. Уже четверть года мы проживаем на континенте Северная Америка. Наше первое канадское лето подходит к концу. Сказать, что оно было насыщенным, это как сказать на северное сияние - "ухты, огонечки!" Новая страна. Новые обычаи. Новые люди. Новый город. Новые правила. И масса впечатлений как позитивных так и негативных. Ну а как по-другому? Переезд всегда сопровождается выходом из комфортной зоны и проверкой на адаптацию вместе с гибкостью. Не могу сказать, что я  уже привык и полностью приспособился, время от времени ловлю себя на мысли "Черт побери! А ведь я в Канаде! Фигасе!", делаю удивленные глаза, мотаю головой из стороны в сторону и постепенно успокаиваюсь. Скорей всего ввиду краткого времяпребывания здесь очень часто эта страна и ее жителями не перестает удивлять меня и заставляет окружающим задавать много вопросов. На работе, после очередного вопроса, на меня уже устало машут рукой. Мол, что возьмешь с любопытного украинца "Воладомира"(да-да, именно так большинство англоязычных жителей произносит мое имя). Произнести "Владимир", "Володя" или "Вова" у них толком не получается, а сокращенно называть меня "Влад" мне не позволяет моя природная упертость и гордость. Какой же я Влад? Вот я и борюсь со всеми вокруг неславянами, дабы они полностью выговаривали мое имя. Пусть и на свой манер, главное, что это мое имя и я хочу, чтоб ко мне так обращались. Про свою фамилия я вообще молчу, ибо звука "ж" они толком не знают да и выговорить не могут. Ладно, что-то самолюбованием тут слишком долго занимаюсь. На самом деле я хотел с вами пообщаться(а больше поделиться) некоторыми интересными и любопытными различиями в культурах и мировозрениях народов населяющих Торонто vs. Киев(Украина). Итак, приступим к изложению.

Недели 2 назад по моей собственной наивности и глупости у меня экспроприировали заднее колесо велосипеда. Ну расслабился я, поверил, что люди вокруг экстремально вежливые и в голове постоянно думают о сладкой вате и благонадежности. Как произошел факт конфискации колеса я описывать не буду - стырили так стырили, теперь я умнее и более начеку, чем раньше. Так вот, поскольку я не являюсь владельцем уницикла, потеря заднего колеса предполагает возникновения проблем с передвижения на оном(с унициклом, кстати возникла бы та же проблема). Передо мной как лист перед травой, стал вопрос о том, как бы и где бы приобрести недорогое колесо заднее. Возникла мысля попасть в то самое место, где я собственно и приобретал моего железного друга(больше о месте, где собственно произошел факт покупки-продажи читайте здесь). Как вы помните, данное учреждение является сугубо волонтерским со своими правилами и нюансами. В некоторые дни они работают в одно время, в другие дни они совсем не работают, а в третьи дни у них зарезервировано время для работы исключительно под женщин и транссексуалов. Эдакие банные женские и транссексуальные дни. Как вы уже догадались, именно в этот день я и решил срочным образом обзавестись колесиком. Ну а что, мне же только купить колесо и свалить побыстрее, я не собираюсь задерживаться долго и смущать своим видом особей женского пола или непонятного пола существ. Зашел, купил, победил. Плевое дело, ну мне так казалось. Но к сожалению нет. При входе в магазин, нас встретила девушка и вежливо, но настойчиво предложила удалиться с глаз долой. Никакие доводы или увещевания мои не помогли ей прочувствоваться моей бедой и отчаянием. Она как Попка-Дурак повторяла и повторяла о моей скорой эвакуации из помещения. Данная ситуация меня огорчила и расстроила - в Украине такого бы не произошло. Хотя со временем я осознал, что 

1. В Украине в принципе таких заведений не встречал я.

2. Они все же волонтерская организация, посему имеют полное право устанавливать такие правила, которые им интересны и удобны. Захотят сделать день, когда все посещающие должны будут приходить в панамках - сделают. Это же не государственная структура, чтоб подчиняться гражданам страны(хотя в Украине у меня складывалось впечатление, что государственные органы, как раз и руководствуются принципом "как хочу так и ворочу вами"). 

Потому глупо обижаться на них, ибо я знал, что еду в такой день. Ну, а они в полном праве требовать соблюдения именно своих правил.В конечном итоге я вернулся в удобоваримый день и все же приобрел желанный предмет круглой формы. 

Как ни прискорбен факт, но в Канаде дороги хороши правда далеко не идеальны. Почему я пришел к такому выводу? А просто потому, что начав путешествовать на двух колесах, моя пятая точка начала чувственно реагировать на разного рода неровности и шероховатости в дорожном покрытии. Вполне может быть, что для машин городские дороги в Торонто вполне адекватны и хороши, но для велосипедистов они часто оставляют желать лучшего. Хотя в то же время, у меня не было опыта вождения велосипеда в Киеве, посему вполне реально, что я зря тут развожу нюни и понапрасну клевещу на ТоронтоАвтоДор.

Очень часто отмечаю, насколько люди предупредительны и вежливы по отношению к друг другу. Практически всегда, когда я захожу/выхожу с велосипедом в дверь, то кто-бы не был рядом, они стараются придержать дверь и помочь мне беспрепятственно пройти в дверной проем. При этом подобной формой вежливости и заботы страдают все - от мала до велика. Не знаю, вполне может быть, что ситуация аналогичная происходит и в Украине, но повторюсь, опыт катания на велосипеде в Киеве у меня мал(собственно он нулевой).

Заметил одну интересную деталь. Вот скажем, едете вы едете, устали уже просто сил никаких нет, хоть бери и падай прям на теплый и кажущийся таким уютным асфальт. Но добраться, то вам надо до места куда вы решили добраться. На помощь может прийти(в смысле приехать) обычный автобус общественной транспортировки. Но как же влазить в автобус вместе со своим стальным конем? Один из вариантов, это открутить колеса и по частям запхаться в битком набитый автобус. Но град Торонто, предложил другой вариант развития событий. На каждом автобусе(ну или на тех, на которые я обращал внимание) впереди приделаны 2-3 кармашка, куда можно прикрепить свой лисапед, а самому радостно и спокойно усесться в кондиционированный салон, наслаждаясь поездкой и свободными руками. Красиво? Умно? Замечательно.

Мне очень нравится водить велосипед. Это настолько экономит время, повышает уровень здоровья в организме и радует свободой действия, что когда у меня стыбрили колесо, то я больше расстроился не неизбежным финансовым потерям(хотя им я огорчился в том числе), а тем неудобностям, что возникают ввиду передвижения по городу без велосипеда. Да, к хорошему быстро привыкаешь. Каждый раз, видя перед собой большущую пробку я испытываю смешанные чувства. С одной стороны "Блин, пробка! Сейчас моя скорость упадет в разы", а с другой стороны это настолько круто лавировать меж машин и значительно быстрее продвигаться вперед по сравнению с теми же людьми, что сидят в автомобилях. Я прям чувствую, как мне в спину вонзаются завистливые взгляды, когда я на приличной скорости преодолеваю пробку. В то же время, когда идет дождь, уже они ощущают на себе мои тяжелые взгляды из-под бровей. 

Кстати, а я вам не говорил, что для катания на велосипеде вам нужно иметь три вещи: велосипед(логично), звоночек(дабы издавать общепринятые звуки на дороге) и фонарик(именно он будет вас выделять из темноты для других участников дорожного движения). Вот и все, обязательного ношения шлема тут не требуется. Собственно, думаю, именно поэтому я и редко наблюдаю ношение оных на улицах Торонто.

Пожалуй прервемся на музыкальную паузу(не знаю как вы, а я буду слушать сейчас музыку) и встретимся позжее. А в следующем эпизоде вы услышите/прочитаете/вберете в себя - различия в бытовом общении канадцев и украинцев. Кто, как и в каких дозах употребляет алкоголь? Почему я только что резко перешел на стиль телевизионного анонса? Это и многое другое вы прочитаете в следующем выпуске блога CanadianAK! Не переключайте блог!

С вами был CanadianAK и я ваш со-автор - К.

До встречи в интернетоэфире.         

            

"Мани, Мани, Мани..." (швед. группа АВВА)

Подкинули занятную мысль-идею, которую я сейчас и попробую развить. А мысль состоит в том, чтоб коснуться наиболее практичной части нашей жизни - денег. Куда и в каком количестве они деваются в такой стране как Канада. Поскольку делится буду личным опытом и наблюдениями, вполне реальны расхождения с выводами живущих тут длительное время. Плюс не забываем о предпочтениях, возможностях и желаниях каждого и конкретного индивида. То, что мне кажется вполне допустимым, для Виолетты Иннокентьевны Радужной может показаться нонсенсом и глупой растратой денег. И совсем наоборот - Герману Феликсовичу Мажоренко мой выбор по-видимому будет недостойным внимания и "ужастью какой несусветной". Так, что все относительно и сравнительно. Но думаю информация нижепоследующая будет как минимум любопытной и занятной. 
1.Начну пожалуй с банальных житейских моментов. Где и почем жить. О съеме квартиры было уже упомянуто здесь, а вот сколько это удовольствие стоит я как раз и попробую вам поведать. Ясен пень, что это такой вопрос, который имеют довольно большую кривую вариативности. Цена аренды зависит от района, площади, состояния, близости к метро и других факторов, которые безусловно схожи и в Украине. Но если брать конкретный случай, сиречь наш, то двухкомнатную квартиру в разумной близости от центра и метро можно снять за 1300-1400 долларов. Под 2хкомнатностью я имею ввиду 2 спальни, совмещенная ванна/туалет и кухня/студия/гостиная+балкон. Квартира пустая, тобишь наполнять мебельным содержимым ложиться на плечи квартиросъемщика. Формула "чем дальше от центра, тем дешевле" в Канаде работает с той же эффективностью, что и в Украине. Хотя как и везде, случаются исключения, которые как раз и подтверждают правило. Существует такое понятие как подвальные квартиры. Они как правило идут на несколько сотен долларов дешевле, чем такие же квартиры, но с обильным доступом солнечного света. 1комнатные квартиры(гостиная+спальня) как правило идут в пределах $1000. Так называемые "bachelor", наши однокомнатные-студии можно найти за $700-800. 
Коммунальные услуги так же довольно разнообразны и зависят от потребления того или иного человека. В некоторых квартирах, в стоимость аренды включают коммунальные платежи, а некоторые жаждут получать оплату отдельно. Насколько я наслышан, то в среднем на 2х комнатную квартиру в месяц получается от 50 до 80 долларов канадского происхождения. К сожалению подетально расписать цену на горячую воду, электроснабжение и отопление не могу, ибо в квартире, где мы сейчас живем, данная коммуналка уже включена в ежемесячную оплату. Существует плата за парковочное место в гараже здания, где вы проживаете. В среднем она составляет от 50 до 100 долларов в месяц.
2. В нынешнем мире без связей никуда. Как обычных мобильных/интернетовских так и человеческих. Но сейчас речь пойдет о банальной стоимости интернета и сотовой связи. 
Уровень проникновения интернета и беспроводной сети в Торонто в несколько раз ниже, чем в Киеве. Удивительно, но это так. Не во всех заведениях общественного питания можно найти wifi(который, между прочем, только для клиентов). До сих пор существуют так называемые пакеты домашнего интернета, которые лимитируются трафиком. Конкретней по данному вопросу сказать ничего не могу, ибо пока еще не сталкивался лицом к лицу с данной проблемой, но то, что слышал - в среднем интернет обходится в 50 долларов за один месяц пользования. Что туда входит, сказать конкретно не могу, но точно могу быть уверенным, что локальных сетей с терабайтами фильмов, музыки и другого контента тут однозначно не имеется.
Мобильная связь тоже до разнообразия любопытна. Немного о ней было написано здесь. Добавить хочу то, что цена за месячное пользование может колебаться от 40 долларов в месяц и до 100-120 этой же валюты в тот же временной отрезок. Все зависит от ваших предпочтений и желания пользоваться благами сотовой связи(сообщения, интернет, международные звонки и т.д.) 
3. Передвижение по городу и стоимость сего удовольствия я описал в двух постах здесь и здесь. Не поленитесь, пробежитесь еще раз для свежести знаний. Могу разве, что добавить нынешнюю стоимость бензина. Существует 4 категории топлива: 
a). Regular(обычный) - $1.22-$1.35 за 1 литр 
б). Midgrade(вышеобычного) - $1.28-$1.45 за 1 литр
в). Premium(люксовый) - $1.33-$1.52 за все тот же литр
г). Diesel(дизель) - $1.18-$1.59 за 1 литр
Информация взята с этого сайта, потому за актуальность и точность бить авторов источника. Я с машинами на данном этапе дело не имею, посему с меня брать нечего. Если есть желающие добавить по поводу машин и расхода топлива из живущих в Торонто, то милости просим делиться своими наблюдениями в комментариях. Насколько я знаю, большинство заправляется бензином марки Regular, ибо качество у него вполне приемлемое.  
4. Одежда и развлечения тоже занимают большую часть человеческой жизни. Для некоторых одежда и покупка оной является своеобразным развлечением. Как и везде, существуют заведения и магазины удовлетворяющие потребности людей с тощими кошельками и владельцев яхт/самолетов с большими турбинами/позолоченных кастрюль и т.д. НО, существует такое волшебное слово как Sale, которое в действительности подразумевает скидку и распродажу(а не накручивание 30% на лейбочке, а потом "скидывание" 20%). Действительно можно найти замечательные вещи по приятным ценам, просто потому, что идет окончание сезона и магазины спешат освободить место под новые коллекции. Приведу пару примеров. Общеизвестная марка H&M также представлена в Канаде. Мне посчастливилось прикупить пару вещей из скидочных рядов. Брюки/джинсы по 15 долларов, рубашки по 10-15 долларов, шорты по 10 долларов. Или вот например - зайдя в магазин Gap я был приятно удивлен расценками на вот какие без сомнения важные товары - труселя. Да-да, чего уж тут стесняться, все мы их носим и покупаем. Так вот, в тот день я смог приобрести их по цене, как вы думаете сколько? А вот и не угадали - по 2 доллара один трусель!(оригинальная цена была 16 долларов) Думаю не стоит вам рассказывать, что недельный запас оных я пополнил. И такие трюки можно проворачивать практически с каждой одежкой - правда тут уже нужно терпение, наблюдательность, выдержка и немного удачи. 
В плане заведений питания, пока что четкого ответа дать не могу. Потратить можно как 7-8 долларов за ужин в фаст фуде, так и 100 долларов на человека может быть далеко не пределом в ресторанах высокой кухни. Хотя ориентируясь на те заведения, которые мне интересны, то могу сказать, что в среднем ужин на одного человека обойдется в 30-40 долларов(включая выпивку). Хочу отметить, что повсеместно распространены заведения формата All-you-can-eat(так называемое"Від Пуза"), где вы платите одну цену и едите сколько вам душе угодно. Как правило, цена колеблется от 19 до 40 долларов на человека. Направленность таких заведений может быть разнообразной, но чаще всего я встречал заведения азиатской кухни(в том числе и суши). Как вы понимаете, высокую кухню вы в таких местах не найдете, но набить брюхо сможете вдоволь, да и качество приготовления как правило неплохО.
5. Раз уж затронули тему еды, то остановимся подробнее на ингредиентах, что составляют блюда. Как можно догадаться, места, где можно купить пищу многообразны в своей цене, ассортименте и месторасположению. Есть как аналоги "Форы"/"Сильпо", так и аналоги "Фуршет Гурман" и "Велика Кишеня". Нам посчастливилось снимать обиталище вблизи магазинов на подобии "Фора"/"Сильпо", потому цены, что я приведу ниже в основном будут взяты из такого рода магазинов. Цены буду называть усредненно-минимальные. Итак приступим:
-огурцы = $1 за штуку(имеется ввиду один большой, длинный, беспупырчатый агурка. Звется тут english cucumber)
-помидоры = $1.94/кг
-листья салата(большая головка, похожая на капусту)=$0.88/шт
-сельдерей = $1.47/пучок
-дыня = $ 1.50/штука(размером как 2 мужских кулака)
-бананы = $1.48/кг
-картошка = $2.80/кг(чистая и без изъянов)
-лук репчатый = $3.24/кг(как фиолетовый лук, так и обычный)
-арбуз = $2.97/штука(большой арбуз, совсем без косточек)
-капуста = $1.97/штука(большая головка белокачанной капусты, размером с футбольный мяч)
-яблоки = $3.24/кг
-нектарин/персик = $3.24/кг
-сосиски свиные = $6/12штук(сырые, их еще нужно пожарить)
-свиной стейк = $9.90/кг
-говяжий стейк = $11.00/кг
-лосось филе = $26.00/кг
-куриное филе = $13.87/кг
-куриные ножки/бедра = $4.34/кг
-куриные окорочка = $5.50/кг
-1 маленькая курица(около 900г.) = $6/шт(скорей всего неочищенная внутри)
-оливковое масло = $6.50 за 1л.
-сливочное масло = $3.50-5.00/ упаковка в 454г.
-мюсли/хлопья = $3.00-5.00/упаковку
-спагетти = $1.00-3.00/900г.
-рис коричневый = $2.00/кг
-пшеничная каша = $2.00/кг
-гречка = $4.00/кг(да-да, буквально сегодня ее нашел. Спрятана была под замысловатым названием "Kasha")
-мед = $9.00/1л.
-молоко = $2.27/1л.
-яйца = $3.00/12 штук
-апельсиновый сок = $5.00/2.63л.(довольно странно, но соки тут в основном представлены цитрусовыми и яблочным. Таки маленький выбор иных вариантов, да и то они дороги.)
-яблочный сок = $1.50/1л.
-хлеб = $2.00-$3.00/буханка(есть и более дорогие вариации из маленьких пекарен).
Существуют секции и магазины с более дорогими и органически выращенными продуктами. В эти места я еще толком не заглядывал, ибо мой кошелек воспротивился туда направляться. Насколько я понимаю, то товары там более высокого качества и наверное лучшего вкуса. Не могу сказать, что в магазине, где я сейчас скупаюсь качество продуктов фиговое, как раз наоборот. Вот в плане вкуса, то овощи с фруктами в основном проигрывают своим украинским собратьям. Зато внешний вид однозначно на стороне Канады. К плюсами могу со смелостью отнести всю разносторонность ассортимента продуктовых магазинов. Поскольку Торонто является мультинациональным городом, то тут можно найти товары присущие разным этническим группам. Что в свою очередь дает возможность познакомится с их кухней и ингредиентами привычными у них на родине. Причем за адекватную цену. Главное знать как с ними обращаться. Как и в одежных магазинах, тут существуют замечательные скидки и распродажи. При этом данный факт не означает, что эти товары с истекшим сроком годности или подпорченные - их можно смело разбирать и радоваться своей прозорливости, а также удаче. 
Ну вот вроде бы я и покрыл все основные рутинные затраты. Хочу отметить, что все цены на продукты/вещи/пищу в кафешках указаны до налогообложения. К ним можно смело прибавлять 13 процентов(только в провинции Онтарио) и уж потом расплачиваться. Например, стоит подушка набитая страусиным пером $99.99(так на ценнике указано), вы ее радостно хватаете, но на кассе вы уплатите $113. По началу такая фишка однозначно раздражает, ибо читая цену вы рассчитываете на одну сумму, а в итоге получаете другую. Но со временем ты к этому привыкаешь и уже не начинаешь в раздражении тупотить ножками. К тому же, существуют ряд товаров, на которые не действует подобное налогообложение(молоко, хлеб, яйца и т.д.). Да и во время акций, на товарах магазины стараются указать цену уже с налогами, чтоб человек действительно купил 2 пачки яиц с дюжиной внутри за 3 доллара.
Ну что ж, надеюсь я ответил в достаточной мере о стоимости жизни в славном граде Торонто. Если что-то не покрыл, так вы не стесняйтесь, спрашивайте. Чем смогу, тем и покрою. Также если у вас возникли идеи или вопросы, которые вы хотите, чтоб я осветил своим фонариком с канадской стороны, то смело предлагайте.
А сейчас спешу откланяться.
Тратьте деньги разумно и с удовольствием
К.