Страна тысячи пив

Длительный период в моей жизни  слово "пиво" крепко ассоциировалось со страной под названием "Германия". Литровые кружки, усатые и толстые мужики в зеленых штанах, грудастые официантки, а вокруг пиво, пиво, пиво. В конце концов самый известный пивной фестиваль(Октоберфест) проходит именно здесь. Именно так  себе представлял страну, где больше всего любят и уважают пенный напиток. Каким же было мое разочарование, когда реальность отличалась от моих умозаключений и представлений. Нет, пива в Германии пьют много, а вот разнообразия оного напитка оказалось не совсем уж. Потому, когда в 2011 году мы с А. провели недельку в Дойчляндии, то в основном обпивались лагерами и пшеничными хмельными напитками. Должен отметить, что качества они были отменного, но таки довольно быстро приелись(или правильнее будет припились?). В общем, после той поездки я немного разочаровался в пиве и все больше ударился в крепкие алкогольные напитки и коктейли. Тем не менее тема пива от меня далеко не ушла, она скорее притаилась дабы предстать в полной красе в Канаде. Я уже описывал свое повторное знакомство с этим напитком вот здесь. Примерно в то же время у меня и возникло желание попутешествовать страной, которые многие пивоманы называют "Меккой любителей пива".
Бельгия. Вот совершенно никогда за 26 лет своей жизни я особо не стремился в эту страну. Англия, Германия, Франция, Чехия, страны Скандинавии - все эти страны я хочу посетить, либо уже посетил. Но вот никогда не возникало желание побывать в Бельгии. До того момента пока я не начал работать в бельгийском ресторане с 50ю видами пива на разлив и таким же количеством в бутылках. Именно там я осознал насколько разнообразен и сложен пивной мир. Тогда, то есть 2 года назад во мне начала зарождаться идея устроить пивной тур по Бельгии. И вот этим летом у меня получилось реализовать эту мечту.
Идея состояла в том, чтоб в течении недели обкатать Бельгию и останавливаться каждый день в разных городах. Посещать пивные достопримечательности и соответственно дегустировать , дегустировать и дегустировать. А поскольку эта страна довольно богата на архитектурные произведения, то было принято решение совместить полезное с приятным. Мною были контактированы мои друзья, которые довольно падки на европейские путешествия, к тому же очень даже не против опробовать местные напитки. Зовут их Сеня и Хорунжа. Да-да, именно так и не иначе они звались на протяжении всей поездки.  Дабы не было никаких домыслов Сеня это мальчик, а его девушка соответственно звется Хорунжа. Истинные имена раскрывать не буду, ибо мало ли, а вдруг они против всей этой публичности? К тому же большинство могут знать о ком идет речь.
Изначально я  предполагал, что самым удобным вариантом катать Бельгией будет аренда машины. Но пообщавшись с ребятами я понял, что наиболее приемлемый и дешевый вариант это разъезжать страной на поездах. Тем более, что мы планировали пить пиво довольно часто и много, потому водителю было бы совсем невесело быть на постоянном трезвяке. Как оказалось ребята были на сто процентов правы. Бельгия в целом очень маленькая страна, размером с Одесскую область. А вот система ж\д очень даже развита. Настолько, что максимальное количество времени, которое мы потратили на дорогу между пунктами назначения являлось 3 часа. И то, это случилось только потому, что прямого рейса между городками не было, потому пришлось делать крюк с заездом в большой железнодорожный узел. А так в среднем поездка межу городами у нас занимала около часа. Частота рейсов  приятно поражала, ибо бегали поезда, как правило каждые 15-20 минут. Потому если не успеваешь на один поезд, то в течении получаса уедешь на другом. Также дабы минимизировать затраты, было принято решение ночевать либо же в хостелах, либо же в дешевых отелях, либо же в частных домах, что люди самостоятельно сдают. В целом могу сказать, что затея удалась на славу хотя и не так дешево как хотелось бы. Но тут есть рациональное объяснение - в странах Бенилюкс все немного(а иногда даже много) дороже, чем в остальных старанах Евросоюза. Но, обо всем по порядку
Итак прилетели мы в Брюссель и первым же делом уселись на поезд до Антверпена. Не переживайте, Брюссель мы все равно посетим, но только уже в конце путешествия. Кстати, я так и не рассказал каков же был продуман маршрут, а он был таков Антверпен-Гент-Брюгге- Поперинге-Динан-Намюр-Брюссель. Некоторые города известны, а некоторые уверен вызвали у многих удивленное поднимание бровей. Можно не волноваться, я объясню причины сего маршрута, но немного попозже. Так вот приехали мы в Антверпен и первым делом бросили свои вещи в отеле, который оказался дешевле, чем местные хостелы. Примерно с первого же дня у нас распределились роли. Сеня оказался очень талантливым навигатором с которым мы ни разу не потерялись и за которым ходили хвостиком. Я был во главе пивного маршрута. То есть изначально это путешествие планировалось как пивное, потому основной удар был нанесен именно в эту часть каждого города. Соответственно моей задачей было находить в каждом населенном пункте, где мы останавливались, интересное пивное место. Когда список мест составлялся, то я его диктовал Сене, который с прилежным ему достоинством вносил в наш маршрут. Хорунжа же отвечала за культурную часть программы, плюс ответственно напоминала о кофе брейках и о том, что между принятием пива стоит ее и наверное нас покормить. Как оказалось найти толковое и не очень дорогое заведение с едой, занятие не из легких.  Очень часто заведение с отличным и богатым выбором пива не имеет как такого пищевого меню. Максимум на что в таких заведениях можно расчитывать, так это на нарезку из  салями и "голландского" сыра. Вот и все. А поскольку пиво имеет хитрое свойство поначалу насыщать, а потом серьезно проголадывать, то мы довольно часто ходили с голодными глазами.
Итак приехали мы в Антверпен, избавились от лишних вещей и начали гулять по городу. Описывать красоты и историю бельгийских городов я не буду, ибо за меня это сделали уже тысячи путешественников и блоггеров. То что все города невероятно красивы в архитектурном плане - это факт. Поначалу хочется все фотографировать и ходить с открытым ртом. Потому я лучше остановлюсь на местах общепита(или скорее общепива).
После поезда мы быстренько перекусили в сети быстрого питания "Subway". Потому что начинать пивное путешствие на голодный желудок в Бельгии чревато скорым опьянением. Как следует подкрепившись мы направились в заведение под названием Kulminator. По дороге к нему мы случайно остановились в каком-то молодежном кафе, которое находилось во внутреннем дворике здания. Это заведение чем-то напомнило мне популярные в нынешнее время в Киеве арт-платформы. Вокруг стояли разные пуфики, столики, кресла-качалки... В глубине проходил какой-то класс по рисованию аэрозольными балончиками. Тут же и стояла барная стойка, где мы взяли наше первое бельгийское пиво. Поскольку в Бельгии очень много сортов и видов пива, то мы решили стараться пить местное и характерное для этого региона пиво. Потому первым хмельным напитком оказался местный De Koninck. В первый же день мы узнали, что большой и маленький бокал пива отличается от общепринятых в Украине или Канаде. Тут большой бокал равняется 0.33л, а маленький 0.25 мл. соответственно. В принципе это довольно правильно и логично, ибо большинство пенных напитков имеют крепость 6% и выше. Посему таким образом можно сдержаться и не напиться в первом же баре. Покончив с De Koninckом мы отправились в изначальный Кульминатор. По сообщениям из интернета, это небольшое место не очень знакомо обывательски настроенным туристам.  Что есть отлично. Посему когда мы пришли, то оказались всего лишь третьим столиком в заведении. Пивной бар оказался заваленным разного рода пивной атрибутикой - бокалы, бутылки, костеры, постеры, этикетки и т.д.   А встретила нас добродушная старушка, которая оказалась и официантом и барменом в одном лице. Мы выбрали столик на уютной летней площадке(или как Хорунжа с Сеней любили упоминать "на летнике"). Бабулька улыбнулась и принесла нам талмуд с пивом. В 2014 году Kulminator отметил свое 40а летие. Фишка данного бара заключается в том, что каждый год они скупали разные сорта местного пива и складывали его в погреба. Да-да, для многих это может быть новостью, но пиво можно с тем же успехом выдерживать, что и вино. Не всякое конечно, но можно. И при правильном хранении пиво преображается. По какому принципу они покупали и покупают пиво  я не знаю. Но меню поразило своей толщиной. Например, если у вас есть желание, то там можно попробовать пиво сваренное в 70х годах. Именно из-за этой фишки я и выбрал это место. Мы решили, что было бы достаточно клево дабы выпить пиво своего года рождения. Вот честно, кто когда либо пил пиво которому столько же лет сколько и вам?  В меню таких было несколько, потому подозвав бабушку мы попробовали заказать их. В ответ она сказала, что ее муж должен посмотреть осталось ли оно у них или нет. Как оказалось, ее муж сидел внутри и решал кроссворды. К его великому сожалению из-за нас ему пришлось прервать это увлекательное занятие и с ворчанием спуститься в один из погребов. Пропадал он там минут 20 и уверен, что не раз пробурчал оскорбления и проклятия на наши непосидчевые головы. Тем не менее через 20 минут бабушка смогла принести нам с Хорунжей большую(750 мл) бутылку пива нашего года рождения, а Сене отдельную небольшую(0.33л) но тоже его года появления на свет. Если говорить искренне, то пива явно прошли свой пик формы. Нет, они не испортились, но то время когда они были на максимуме своего вкуса явно позади. Тем не менее вкус, аромат и алкогольное содержание отчетливо присутствовали. А осознание того, что этому напитку столько же лет, сколько и тебе придает его поглощению особый шарм. Закончив употреблять старинный напиток и  спрятав пробку от оного в карман, мы отправились гулять улицами Антверпена. До самой глубокой ночи мы заходили в бары, выпивали бутылочку пива и продолжали наслаждаться видами и культурой столицой алмазов. Под конец вечера мы даже попали на какой-то концерт, но в виду усталости и легкого опьянения мы отправились в номер спать. На следующий день нас ждал Гент. Продолжение следует
Страсти, опьянения и культуры вам
С уважением,
К. 

Бумбокс

Прошло около двух месяцев с момента моего последнего поста. Думаете я разленился? Отчасти  да, но у меня есть на это уважительные причины. Дело в том, что за эти два месяца я довольно много путешествовал и соответственно собирал впечатления. Поездка в Украину была совмещена с пивным туром по Бельгии, а пару недель назад ко мне с визитом приезжала моя сестра. В общем как вы понимаете, эмоций была куча, а времени все это дело описывать с гулькин нос. К тому же всегда нужен определенный период дабы войти обратно в рабочую струю, настроить эдакую рутину.  Но не переживайте, я не забывал о том, чтоб небольшими фразами документировать свои похождения, дабы в будущем порадовать(или огорчить) вас своими повестями .

Сегодня же для разгона да и опять же для захождения в писательскую струю я опишу небольшое событие, которое меня впечатлило. По описанию я думаю многие догадались, что писать я буду об известной украинской группе "Бумбокс". Кто не знаком с ее творчеством, смело могу рекомендовать к прослушиванию. Особенно их первые 3 альбома. С репертуаром "Бумбокса" я познакомился довольно рано и честно говоря банально. Увидев клип по М1 на песню "Супер-пупер" я быстренько скачал(или вроде бы даже купил CD) их первый и единственный на тот момент альбом "Меломанія". Сочетание гитары Мухи, аккордов DJ Валика и чувственного голоса Хлывнюка моментально поставило эту группу в список наиболее прослушиваемых мной на тот момент. А тот факт, что бОльшая часть песен была исполнена на украинском языке и с отличной лирикой, качественно выделяло Бумбокс на фоне всего того ширпотрепа, что пихали в уши масс в то время. К тому же когда я узнал, что солист(Андрей Хлывнюк) родом из Черкасс и еще и выпускник моей школы, то группа окончательно осела в моих наушниках. Я начал следить за ними и их творчеством, плюс с нетерпением ожидал концерта в Киеве. И я дождался. Это сейчас Бумбокс собирает Палац Спорту, а тогда на выступление пришло от силы 200 человек. Тем не менее группа замечательно отыграла весь доступный на тот момент репертуар. Даже презентовалла клип на песню "Бобік". После всего действа все три члена группы спустились в зрительский зал и уселись за барной стойкой, где с удовольствием смогли насладиться горячительными напитками и общением с фанатами. Среди этих фанатов был и я.
Но разговор пойдет не о том концерте, а о выступлении, что произошло в Торонто пару недель назад. В тот момент у меня гостила сестра с мужем. Поскольку она тоже ходила в ту же школу что и я, плюс лично тусовалась с Хлывнюком, то не пойти на их сольник было бы заведомо странным делом. Честно скажу, что ходоком на концерты я являюсь таким себе. Чаще всего препятствием на пути к посещениям выступлений или фестивалей стояли деньги. Потому за всю свою сознательную жизнь я их посетил не так уж много. Например шоу Бумбокса  в Торонто является моим первым концертом в Канаде и первым за наверное  4-5 лет. То есть, как вы понимаете, предвкушения и ожидания были на высоте.
По приезду в клуб мы пристроились в конец очереди и стали терпеливо ожидать, когда же начнут запускать внутрь. Было довольно забавно окунуться в украино-русскоговорящую атмосферу посреди Торонто. Уверен, что что-то подобное было на концерте Океана Эльзы в прошлом году. Но тот концерт я успешно проработал на открытии нынешнего моего ресторана. Вокруг вовсю мелькали вышыванки и трызубцы. Вдоль очереди сновали девчонки с коробочкой для пожертвований для АТО и возможностью выиграть общение с группой после концерта. Атмосфера ожидания витала в воздухе. Попав внутрь народ облепил несколько баров и начал методично накачиваться алкоголем. Не все конечно, но желающих было достаточно. Понемногу зал начал заполняться и фанаты время от времени они заводили кричалки "Бум-Бокс!" пытаясь вытянуть группу на сцену. Когда количество людей перевалило за 400-500 группа наконец-то появилась. Я сейчас не буду описывать весь концерт и его хронометраж. Отмечу только, что мы стояли и танцевали практически вплотную к сцене и к громадным колонкам, которые стояли по бокам оной. То ли мы стояли настолько вплотную к колонищам, то ли звук был не особо настроен, но довольно часто слов Хлывнюка совсем не было слышно. Что конечно по началу довольно сильно расстраивало. Ребята начали свое выступление со своих хитов из последних альбомов, которые я не так уж пристально выслушивал. А все потому, что в какой-то момент группа решила взять направление в сторону рока. Были приглашены барабанщик и бас-гитарист. Звучание моментально поменялось и по моему не в лучшую сторону. РОковая составляющая опустила группу в нишу в которой уже и так много довольно качественных украинских и не только коллективов. Да и количество русскоязычных песен в последних альбомах уравнялось с украиноязычными. Я ни в коем случае не являюсь русофобом, ибо как вы замечаети пишу на великом и могучем. Но вот слушать песни мне как-то приятней на украинском или иностранном языках, но не на русском. Есть у меня  объяснение этому, но писать об этом сейчас не буду. Может быть позже. Кстати хочу отметить, что из всех песен исполненных в тот вечер от силы 3-4 были русскоязычными. Что меня несомненно порадовало.
Так вот, началось выступление довольно неплохо, но немного вяло. Народ подпевал, подтанцовывал но как-то неуверенно что-ли. Я уж начал переживать и волноваться, что так весь концерт и пройдет. Но тут барабанщик и бас гитарист ушли, а на сцене остался оригинальный состав Бумбокса. Я в предвкушении застыл. И мои ожидания оправдались. На протяжении 5-6 песен репертуар не выходил за пределы первых трех альбомов. То есть тех альбомов которые были заслушаны мною до дыр. И судя по всему не только мною. Видимо именно ради этого публика пришла  в клуб. Как только народ услышал знакомые мотивы энергетика из зала рванула мощным потоком на сцену. Волны радости, счастья и единения затопили музыкантов, смыли безразличие, следы усталости от перелета и смены часовых поясов. Музыканты преобразились на глазах.  DJ Валик активно пританцовывал и помахивал руками в зал, Муха не выпуская гитару задвигался по сцене, а Хлывнюк встал со стульчика и запрыгал вместе с залом. Музыканты получив свою долю радостной энергетики не жадничали и активно выбрасывали ее обратно в зал. В какой-то момент ты понимаешь, что они своего рода наркоманы. Они этим живут. Они ждут и жаждут общения с фанатами на концертах. Именно там получается этот обмен, который заряжает, придает сил и желание дальше творить, ездить и двигаться. Именно в моменты, когда весь зал не стесняясь своих вокальных данных во всю глотку орет любимые песни. Когда солист обливаясь потом и напрягая голосовые связки настолько сильно, что жилы на шее и лбу видны в зале. Когда ты оглядываешься вокруг и видишь одни счастливые улыбки на приоткрытых ртах. Когда твоя футболка полностью мокрая от безперестанного прыгания. Когда незнакомцы обнявшись синхронно кричат тексты любимой песни... Именно тогда понимаешь почему люди ходят на концерты. Ведь в такие моменты ты чувствуешь себя единым целым с массой народу, с музыкантами, со вселенной.  Ты не один. Вокруг тебя множество единомышленников. Вместе вы можете свергнуть горы и повернуть реки вспять. Вместе вы бушующее море, которое омывает сознание вселеннского разума. Вместе вы докричитесь до сильных мира сего и остановите всю несправедливость . Эйфория. Кайф. Блаженство. К сожалению, как и все в этом мире такие моменты скончаемы и недолговечны. Ты выныриваешь из коллективного сознания в свой буденный, но индивидуальный мир. И это хорошо. Нельзя жить в постоянной эйфории, иначе ты перестанешь замечать насколько это отлично. Только сравнение позволяет наслаждаться тем или иным состоянием.
Достигнув своего пика, концерт плавно, но уверенно двигался к своему логическому завершению. Один раз "банда Бумбокс"(буквальные слова солиста) была вызвана на бис. После этого в зале включился свет и на сцену вышли охраниики клуба нетонко намекая на то, что концерт окончен и продолжения не будет. Народ неохотно начал расходиться.
 Помните тех девочек, что собирали деньгу за лотерею, которая позволяла выиграть шанс на встречу с группой? Так вот, их след простыл. Никаких результатов или розыгрыша призов не было. Что есть грустно и печально. Не думал, что в Канаде будет такой лохотрон. И вдвойне обидно, что впервые с таким явлением в Канаде я встретился именно в тусовке среди "наших". Тем не менее, мы все равно встретились с участниками Бумбокса и без всякой лотереи. Выйдя из клуба мы увидели небольшую толпу фанатов, что стояли у черного входа. Присоединившись к ним мы стали ожидать появления кумиров. Наши чаяния оправдались примерно через час после окончания концерта. Выйдя из помещения Хлывнюк был окружен радостными фанатками, что вовсю пытались сделать селфи с ним. На что он тактично попросил выкурить сигарету, а потом он будет полностью доступен для фотографий и автографов. Более менее позволив ему насладиться табачным изделием, он был атакован фанами с требованиями запечатлиться на их телефонах. Практически у всех получилось удовлетворить свои желания. По крайней мере до того момента, пока недалеко от нас не начался махач среди гостей концерта. По какой причине началась драка я не знаю, да и не интересно мне. Понятное дело, что без алкоголя не обошлось. Но мне в очередной раз стало стыдно. Это чуть ли не первая драка, которую я наблюдаю в Торонто воочию(понятное дело, что они случаются тут ежедневно, но все же).  Неприятно было то, что, в какой-то момент рукопашная из чисто мужской переросла в женскую. И опять же участниками были "наши".  Во-вторых мне было стыдно перед сестрой и ее мужем. Они в первый раз приехали в гости и тут на тебе. Ну а в-третьих стыдно было перед самим Бумбоксом. Я не был зачинщиком, я не учавствовал в драке, а вот все равно было стыдно. Понятное дело, Андрей увидев это быстро собрался и ушел обратно в клуб. Кто-то вызвал полицию и они довольно оперативно приехали. Разняли дерущихся и утихомирили страсти. Настолько замечательный вечер был подпорчен такими грустными проявлениями человеческой натуры. А жаль. Ну что ж не бывает, что все замечательно или все плохо. Но пусть лучше будет чуть больше хорошего, чем плохого. Как например концерт Бумбокса в Торонто.
Эйфории, спокойствия и музыки вам
С уважением,
К.